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Schinken im Brotteig
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Wildkräuter – Essbare Natur
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Omelette mit Kräutern
Geht schnell und ist im Handumdrehen hergestellt. Mit frischem Gebäck wird die Omelette zur köstlichen Mahlzeit.
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Bärlauch-Gnocchi
Als Beilage empfiehlt sich ein pikant marinierter grüner Blattsalat.
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Erdäpfel mit Frankfurter Grüner Sauce
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Ingwer- Kochen mit der Wunderknolle
Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer und Zwiebeln
Unser Rindfleischrezept ist dem koreanischen Bulgogi nachempfunden. Der Name des Originals bedeutet auf Deutsch „Feuerfleisch“, und das ...
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Englische Ingwer-Cookies
Diese aromatischen Kekse passen besonders gut zu einer Tasse heißem Tee.
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Kreolischer Fischeintopf
Als Beilage passt frisches Weißbrot, aber auch gedämpfter Reis oder gekochte Kartoffeln.
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Pikanter Ingwer-Hühnersalat
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Karotten-Kürbis-Ingwersuppe
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QUICHE - der runde Klassiker
Quiche mit Lachs und Brokkoli
Lachs und Brokkoli sind eine echte Power-Kombination: Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, während Brokkoli jede Menge Vitamine, ...
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Diese außergewöhnliche Quiche bekommt eine ganz besondere Textur, wenn Sie auch noch grob gehackte Walnüsse dazugeben.
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Gemüse-Lasagne
Die geniale Idee der g’schmackigen Füllungen zwischen Teigblättern lässt sich auch mit Gemüse sehr appetitanregend umsetzen. Die Methode ...
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Vegane Dattel-Brownies
Diese Brownies kommen gänzlich ohne Zucker aus, und auch das Backen im Ofen ist bei diesem Rezept nicht notwendig.
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Linsen-Dal
So ein indisches Linsencurry bietet überaus intensive Aromen, eine Fülle an Ballaststoffen und obendrein sättigt es sehr gut!
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Das Etikett „magic soup“ haben ihr - wie könnte es anders sein - die Amerikaner verliehen. Dort wurde vor rund 40 Jahren eine der ersten ...
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Langsames Essen und bedächtiges Kauen sind bei Rohkost generell anzuraten, damit man alles besser verdauen kann.
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So ein sättigender Sprossensalat bietet sich als fein-würzige, knackige und kleine Mahlzeit für zwischendurch an.
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Leichte Topfen-Beeren-Creme
Sie können diese Süßspeise noch kalorienärmer machen, indem Sie den Vanillezucker zur Gänze weglassen und statt dem griechischen Joghurt ...
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