Wer häufig Energydrinks konsumiert, wird oft mit dem Satz: „Aber da ist doch Taurin enthalten!“ konfrontiert. Doch was steckt hinter dem Stoff? Und warum hat Taurin oft so ein negatives Image? Wir klären auf!
Was viele nicht wissen: Taurin kommt nicht nur in Energydrinks, sondern auch im menschlichen Organismus vor. Es handelt sich dabei um eine Aminosulfonsäure, die als ein Abbauprodukt aus den Aminosäuren Methionin und Cystein besteht. Bei erwachsenen Menschen wird Taurin in der Leber und im Gehirn unter der Beteiligung von Vitamin B6 gebildet. Besonders konzentriert kommt Taurin in den Muskelzellen, im Gehirn, im Herzen, im Blut und in den Augen vor.
Wie wirkt Taurin?
Taurin als Nahrungsergänzungsmittel
Taurin kommt vor allem in Fleisch, Eiern, Milch, Fisch und Meeresfrüchten vor. Aber auch in Kapsel- oder Pulverform kann Taurin eingenommen werden.
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Taurin in Energy Drinks
Fast alle Energydrinks enthalten Taurin. Dadurch soll die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit gesteigert werden. Auch soll Taurin die Wirkung des in Energydrinks enthaltenen Koffeins verstärken. Beide Behauptungen konnten aber auch in Studien noch nicht eindeutig nachgewiesen werden. Im Gegenteil: Eine hohe Dosis an Taurin wirkt auf den Organismus eher beruhigend.
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Fazit: Ist Taurin gefährlich oder nicht?
Generell gilt: Taurin ist nicht schädlich, da es im menschlichen Körper selbst produziert wird und essenziell für wichtige Körperorgane ist. Eine Überdosierung kann allerdings zu Nervosität, Herzrasen und sogar Übelkeit führen. Auch die Kombination Taurin und Alkohol ist gefährlich: Dieser Mix kann im schlimmsten Falle Nierenversagen oder einen Herzstillstand verursachen. Also lieber Finger weg von „Wodka Bull“ (Wodka und Red Bull).
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