Listerien-Ausbruch

Tote nach Wurstkonsum: Verdacht auch in Österreich

Symbolbild

(Bild: stock.adobe.com)

Nach zwei Todesfällen durch Keime in Wurstwaren in Deutschland muss ein Fleischhersteller in Nordhessen die Produktion stoppen. Das Veterinäramt habe den Betrieb geschlossen, berichtet eine Sprecherin. Die Wurst, die mit Listerien verseucht ist, dürfte allerdings auch an zwei Großhändler in Österreich gegangen sein.

Die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) hat am Donnerstag vor den Produkten des deutschen Herstellers Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG gewarnt. Das Unternehmen hat alle seine Produkte zurückgerufen. Es dürfte einen Zusammenhang mit einem Listerien-Ausbruch durch die Lebensmittel geben.

Waren sind weltweit im Verkehr
Betroffen seien alle von dem Unternehmen hergestellten Erzeugnisse mit sämtlichen Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdaten. Die betroffenen Waren sind durch das auf allen Verpackungen angebrachte ovale Identitätskennzeichen „DE EV 203 EG“ eindeutig zu identifizieren. Die Waren des Unternehmens wurden nach Angaben des Unternehmens weltweit in Verkehr gebracht, auch in loser Form über den Lebensmitteleinzelhandel (z. B. Wursttheken) und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Krankenhausküchen und Kantinen).

(Bild: MARTIN A. JÖCHL)

In Österreich dürften die Waren auch an zwei Großhändler gegangen sein. Hierzulande gibt es bisher keinen dokumentierten Fall einer Listeriose-Erkrankung, der mit dem Ausbruch in Deutschland in Verbindung gebracht werden könnte. Die AGES ist nationale Referenzzentrale für Listeriose und Nationales Referenzlabor für Listerien in Lebensmitteln.