Wunderalge Spirulina

Diese Alge hat mehr Protein als Eier

(Bild: ©Stephanie Frey - stock.adobe.com)

Das Meer birgt wahre Kraftpakete: Eine Alge namens Spirulina begeistert derzeit Fitnessfans und Foodies auf der ganzen Welt. Was steckt wirklich in der Wunderalge?

Nicht nur die Erde, auch das Meer bietet großartige Bedingungen für Pflanzenwachstum. Zu den bekanntesten Wasserpflanzen zählen Algen, die bereits seit Jahrtausenden aufgrund Ihrer zahlreichen positiven Eigenschaften auf die Gesundheit geschätzt werden. Eine Algenart hat es uns ganz besonders angetan. Die sogenannte Spirulina-Alge gilt als Nährstoffbombe, punktet mit einem enorm hohen Eiweißgehalt (ca. 4g/Esslöffel) und kann zahlreiche gesundheitliche Beschwerden lindern. 

(Bild: ©divedog - stock.adobe.com)

Spirulina kann außerdem:

• Den Blutdruck senken
• Schwermetalle aus dem Körper leiten
• Den Blutzucker stabil halten
• Der Bildung von Krebszellen entgegenwirken
• Die mentale und körperliche Leistungsfähigkeit erhöhen.

Die Wunderalge hat es natürlich längst in die Herzen der Foodies geschafft. Natürlich wird die beliebte Alge nicht einfach pur gegessen, sondern ist meist in Pulver- oder Kapselform erhältlich. Am besten mixt man das Pulver in einen Smoothie oder gibt sich 1-2 Esslöffel in Porridge oder Müsli. So erhält man nicht nur ein Menge Eiweiß und Vitamine, sondern verleiht Speisen auch eine großartige hellblaue Farbe! Food-Liebhaber haben die Mixturen liebevoll „Mermaid-Bowls“ getauft, da die blaue Farbe an Meerjungfrauen erinnert:

(Bild: ©sveta_zarzamora - stock.adobe.com)

Sie können Spirulina in Pulverform erwerben und damit Ihr Frühstück aufwerten:

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Sie können das Superfood aber auch in Kapselform einnehmen. Davon sollten Sie 3 Kapseln über den Tag verteilt einnehmen, vorzugsweise zu den Mahlzeiten.

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