In den Speiseplan

Diese Öle & Gewürze sollte man täglich integrieren

(Bild: thinkstockphotos.de)

Superfoods spielen seit einiger Zeit eine große Rolle in unserer Ernährung. Welche davon Sie unbedingt regelmäßig zu sich nehmen sollten, lesen Sie in unseren Trends. 

Ob Chiasamen, Spirulina oder Goji - Superfoods haben auch den heimischen Markt längst erobert. Einige davon sollten täglich in den Speiseplan integriert werden. Dazu zählen unter anderem auch heimische Superfoods. Wir wollen Ihnen vor allem einige Öle und Gewürze vorstellen, die in keiner gesunden Ernährung fehlen sollten. 

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MCT Öl

Dieses findet man häufig in Rezepten der ketogenen Diät. Dabei handelt es sich um ein mittelkettiges Öl, welches in Kokosöl vorkommt. Es besteht aus Caprylsäure und Caprinsäure. Bei regelmäßiger Einnahme kann es sportliche Leistungen verbessern, den Stoffwechsel ankurbeln und Heißhungerattacken stoppen.

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Bio Hanfsamen geschält

Hanfsamen sind reich an Protein und punkten mit hohen Anteilen an Vitamin B1, B2 und E, Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen sowie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Ideal für Müsli, Joghurt und Salate. 

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Kokosöl im Bügelglas

Kokosöl ist ein wahres Wundermittel. Es wirkt antibakteriell, antioxidativ und entzündungshemmend. Zudem verleiht Kokosöl jedem Gericht einen feinen Kokosgeschmack und macht sich besonders gut in Suppen und Süßspeisen. Kokosöl kann aber auch äußerlich angewendet werden. 

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Paprikapulver

Viele österreichische Gerichte schmecken mit einer ordentlichen Portion Paprikapulver erst richtig gut. Paprikapulver verfeinert aber nicht nur Gulasch und Paprikahendl, sondern ist auch gesund: Als gesunder Scharfmacher enthält es Capsaicin, welches den Stoffwechsel und die Fettverbrennung ankurbelt. 

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Bio Apfelessig

So einfach und so gesund: Auch Apfelessig sollte täglich in den Speiseplan eingebaut werden. Entweder im Salatdressing oder mit lauwarmem Wasser und Honig verdünnt als Schlankmacher-Drink. Der fruchtig-säuerliche Essig wirkt harntreibend, entschlackend und kann so sogar beim Abnehmen helfen. 

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Peffer gemahlen

Auch gemahlenen Pfeffer sollte man immer im Haus haben. Das heimische Würzmittel enthält den Stoff Piperin, welcher den Körper in Wallung bringt, die Produktion des Speichelflusses antreibt und von innen wärmt.

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Zimt gemahlen

Zimt gilt bei vielen zwar eher als Weihnachtsgewürz, doch eigentlich schmeckt Zimt das ganze Jahr über. Er kurbelt die Fettverbrennung an und unterstützt den Verdauungsprozess. Zudem können die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe helfen, das Krebsrisiko zu minimieren. 

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Chiasamen

Die kleinen Samen stecken voller Eiweiß und Ballaststoffen. Wer regelmäßig Chiasamen isst, tut auch seiner Verdauung etwas Gutes. Die kleinen Samen bringen den Darm in Schwung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Zudem versorgen Sie den Körper mit wichtigen Omega-3-Fettsäuren. 

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