Nuss & Frucht

Woher hat Studentenfutter seinen Namen?

05.10.2020 06:00

Den süß-fruchtigen Nussmix lieben alle Studenten. Pünktlich zum Unistart wollten wir herausfinden, woher die Bezeichnung „Studentenfutter“ eigentlich kommt.

Die Uni ist bereits in vielen Teilen des Landes wieder voll im Gange und die Studenten sind schon fleißig am Lernen. Beim Schreiben, Rechnen und Lernen braucht unser Gehirn besonders viel Energie. Diese holt es sich am liebsten in Form von Zucker, weshalb die Lust auf Süßes beim Lernen oftmals sehr groß ist. Und das ist nicht nur erst seit der heutigen Generation so, sondern geht viel weiter zurück. Bereits im 17. Jahrhundert griffen die Hochschüler auf eine Mischung aus Mandeln und Rosinen zurück, die auch als „Schleckerey deutscher Gymnasiasten und Burschen“ bezeichnet wurde.

Nüsse als Kraftfutter für unser „Denkorgan“.

(Bild: MaxWo/stock.adobe.com)

Aufgrund des damals sehr hohen Preises für Mandeln war diese allerdings nur finanziell gut gestellten Personen zugänglich und wurde unter anderem auch als Pfaffenfutter bezeichnet. Die Nuss-Frucht Kombination ist reich an komplexen Kohlenhydraten, Protein und guten Fetten. Daher wurde sie damals auch als Medizin, zur Stärkung kranker und schwacher Menschen verabreicht. Zu guter Letzt wurden dem Studentenfutter heilende Wirkungen bei Kater zugeschrieben - vielleicht ist das mitunter ein Grund für die Beliebtheit der Snackmischung bei Hochschulabsolventen.

Studentenfutter ist aber natürlich nicht nur für Studierende, sondern für jeden geeignet. Heute findet man die Mischung meist mit anderen Nüssen (Cashews, Walnusskernen, Cranberrys etc) ergänzt. Beim Genuss der Mischung sollte man ein bisschen auf die Menge achten, da die meisten Produkte mit rund 500 Kilokalorien pro 100 Gramm reichlich Energie liefern. Trotzdem ist Studentenfutter ein gesunder Snack und kann auch in diverse Kekse und Kuchen verarbeitet werden! Auch Müslis, Hafer- und Reisbrei profitieren vom gesunden Nuss-Frucht-Topping. Lassen Sie es sich schmecken!

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