Vom Kren zum Spinat

Heimisches, Köstliches, Knackiges auf dem Markt!

Auch die ersten Salate sind schon da

(Bild: Christian Jauschowetz)

Jetzt beginnen sie sich wieder zu biegen, die Tische auf den steirischen Bauernmärkten! Gedeckt sind sie bunt, vitaminreich, knackig!

Wenn der Bärlauch in Saison kommt, dann ist der Frühling da, heißt es. Und derzeit wird der knoblauchmundige, so g’schmackige wie gesunde Vitaminspender schon auf diversen Ständen angeboten.

Diese dekorativen Kränze verschönern jedes Zuhause

(Bild: Christian Jauschowetz)

Herrlicher Bärlauch

(Bild: Christian Jauschowetz)

Und dass Ostern nicht mehr weit ist, ist auf steirischen Bauernmärkten auch nicht zu übersehen. Bei der Deko sind die heimischen Produzenten heuer, wie es aussieht, richtig kreativ, ihre Erzeugnisse sind liebevoll und detailverliebt gestaltet. Wie die Eier, die sich gesprenkelt ins Weidenkörbchen schmiegen, die sorgsam aus Stroh gedrehten Osterhasen. Oder auch Kränze für Tür, Tor, Tisch, die aus frischen Weiden genauso gedreht wie schon getrocknet angeboten werden.

Osterdekoration hat Hochsaison

(Bild: Christian Jauschowetz)

Feines Osternesterl

(Bild: Christian Jauschowetz)

Farbenfroh dekoriert!

(Bild: Christian Jauschowetz)

Freilich dürfen auch typische Spezialitäten nicht fehlen, der Kren zum Beispiel, der ja in jedes Weihkörberl gehört, Spinat, Radieschen! Und was schon aus der nahen Ferne grüßt ist der herrliche Grazer Krauthäuptel.