Benediktinermarkt

Klagenfurt: Fernsehkoch Lafer ist ein „Teatro“-Fan

Im Klagenfurter  Feinschmeckertempel „Teatro am Markt“ am Benediktinermarkt wird ab Mittwoch wieder aufgekocht. Der beliebte ZDF-Fernsehkoch Johann Lafer rät   den  Kärntnern hinzugehen. Hat doch Chefkoch  Joe Radinger zuvor im Lafer-Restaurant „Johanns“ die Ausbildung gemacht.

„Rotwein bzw. Sauvignon-Blanc aus meinem Weinkeller werden ausgeschenkt, ich stelle auch ein Rezept von mir zur Verfügung“, sagt der gebürtige Steirer Lafer. Teatro-Besitzer Gerti Höferer: „Normalerweise bereiten wir jede Woche ein Gericht nach einem Lafer-Rezept zu. Joe Radinger war mit dem Starkoch auch lange in Singapur, galt als sein Lieblingsschüler“, erzählt der Szenewirt.

Fernsehkoch Johann Lafer.

(Bild: zVg)

„Diese Woche gibt es bei uns sogar zwei Gerichte mit Lafers Rezepten.  Wir kreieren Spargel-Arten in verschiedenen Variationen.“