Nach drei Generationen

Wieder einmal sperrt ein Traditionsgasthof zu

Immer öfter häufen sich die Nachrichten, dass Traditionsgasthöfe in der Steiermark für immer schließen. Diesmal trifft es das Thaller in Lebring-St. Margarethen.

Die Familie gibt die Gründe für die Schließung bekannt: „Einerseits die jahrelange vergebliche Suche nach qualifizierten Mitarbeitern in Küche und Service, zum zweiten unser Alter und das Fehlen geeigneter Nachfolger (die Kinder sind als Akademiker international tätig und haben ihre Lebensmittelpunkte und beruflichen Interessen weit weg von uns in anderen Berufen und Branchen). Ein zusätzlicher Grund sind die großteils unwägbaren Belastungen und immer wiederkehrenden Lockdowns durch die Corona-Pandemie, welche eine ökonomische Betriebsführung und eine mittel- oder gar langfristige Unternehmensplanung unmöglich machen.“

Die derzeitige Betriebseigentümerin, Frau Langthaler, geb. Thaller, hat über 40 Jahre den Gasthof in dritter Generation geführt. Sie wurde hier im Haus geboren und hat nach Absolvierung der Hotelfachschule in Bad Gleichenberg den Betrieb von Ihren Eltern Anna und Hubert Thaller Anfang der 1980er-Jahre übernommen. Der Gasthof war ihr Lebensinhalt, sie hat ihr gesamtes bisheriges Leben den betrieblichen Erfordernissen untergeordnet. Dementsprechend schwer war für sie der Entschluss, den Betrieb zu schließen.