Nach Aus für „Hermann“

Neuburger will weiter in Ulrichsberg Pilze züchten

Hermann Neuburger (Bild) und Thomas Neuburger hatten viel Zeit und Geld in den Aufbau der Fleischlos-Marke gesteckt. Jetzt zog der Familienbetrieb die Reißleine.

(Bild: Markus Wenzel)

„Um unsere Produkte weiter zu einem leistbaren Preis anbieten zu können, müssten wir nicht vertretbare Abstriche bei der Qualität machen.“ Mit diesem Satz schlugen Hermann und Thomas Neuburger das Kapitel ihrer Fleischlos-Linie „Hermann“ zu. Der aktuellen Geschäftsbetriebs in Ulrichsberg wird eingestellt. Die Pilzzucht soll aber weitergeführt werden.

„Sagen Sie niemals Leberkäse zu ihm“ - seit mehr als 20 Jahren ist die Marke Neuburger untrennbar mit dem Unternehmen aus Ulrichsberg verbunden. Weil Tierzucht ein Klimafaktor ist, entwickelte Hermann Neuburger mit Sohn Thomas ab 2011 parallel dazu eigene Fleischlos-Produkte, die unter der Marke „Hermann“ den Weg in die Supermarkt-Regale fanden.

Doch obwohl Corona für ein verstärktes Regionalitätsbewusstsein sorgte, zogen die Mühlviertler nun die Reißleine. Wegen der enormen Kostensteigerungen bei den Rohstoffen, bei Energie und Transport sei es unmöglich, den Geschäftsbetrieb in der aktuellen Form aufrechtzuerhalten.

Es wird Kündigungen geben
Die Produktion läuft vorerst nur in kleinem Umfang weiter, allerdings nicht unter der Marke „Hermann“. Auch die Pilzzucht soll fortgeführt werden. Einige Mitarbeiter sollen gehalten werden, von den anderen wird man sich trennen. Wie viele gehen müssen, steht derzeit noch nicht fest.