Gastro-Guide:

Bernd Schlacher zum „Gastronom des Jahres“ gekürt

Bernd Schlacher mit Lila Schwarzenberg bei der Wiederöffnung des „Motto am Fluß“ im Mai 2021 nach dem Lockdown.

(Bild: Starpix / picturedesk.com)

Bernd Schlacher vom Wiener Restaurant „Motto“ ist vom aktuellen „Falstaff Restaurant Guide“ zum „Gastronomen des Jahres“ gekürt worden. 

Für den Guide wurden die besten Restaurants und Gasthäuser des Landes bewertet. 419 Aufsteiger gegen 117 Absteiger zeigen der Aussendung zufolge, „dass die Branche die Lockdowns und die Staatshilfen für positive Verbesserungen genutzt hat“.

100 Punkte fürs „Steirereck“
Besonders hervorzuheben war einmal mehr das Restaurant „Steirereck“ im Wiener Stadtpark, das als einziges Lokal des Landes mit der Bestnote von 100 Punkten ausgezeichnet wurde.

„Falstaff zeigt im ,Restaurant- und Gasthausguide‘ die kulinarische Vielfalt Österreichs. Mit der heimischen Küche gelten wir zu Recht als Feinkostladen Europas, darauf können wir stolz sein“, freute sich Tourismusministerin Elisabeth Köstinger.