Görtschitztaler Bauern haben vor 25 Jahren den mittlerweile weithin bekannten Milchhof Sonnenalm gegründet, dessen Produkte mittlerweile jedes Kind kennt. Das wird heute, Sonntag, ab 10 Uhr in Klein St. Paul mit einem tollen Programm gefeiert.
Denn in mehr als 120 Schulen und Kindergärten liefert die Genossenschaft Sonnenalm Bäuerlicher Milchhof Bio-Produkte, deren Ursprung vom Kühlregal bis zur Stalltür zurückverfolgt werden kann. 1996 haben sich Bauern im Görtschitztal zusammengetan, um die Milch selbst zu vermarkten. Am Anfang, im Februar 1997, hatten sie eine Handvoll Schulen als Kunden, mittlerweile haben sie Erfolgsgeschichte geschrieben - auch mit Tiefen, beispielsweise als 2014 die Produktion vorübergehend eingestellt werden musste, da in Milch und Futtermitteln Spuren von HCB nachgewiesen worden waren.
Das Gute daran: Die Bauern haben auf Bio-Landwirtschaft umgestellt; und im modernen Produktionsbetrieb in Klein St. Paul, der ein eigenes Biomasseheizwerk hat und selbst Strom erzeugt, wird in bewährter Qualität die Milch der Kuh- und Ziegenmilchbauern verarbeitet und vermarktet - und zwar 10.000 Liter pro Tag.
30 Mitarbeiter zählen zum Team Milch, täglich werden rund 300 Kunden in Kärnten und der Steiermark beliefert.
Hannes Zechner, GF und Obmann
Heute, Sonntag, wird bei Sonnenalm in der Milchstraße 1 in Klein St. Paul mit Gottesdienst (10 Uhr), Frühschoppen, Kulinarik und Führungen (ab 12 Uhr) sowie Kinderprogramm gefeiert:
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