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Heimisches Obst aus Wiesen von Mai bis Februar

Bei den Pauschenweins gibt es keine Fremdware. Nur hauseigenes Obst kommt zu den Ständen.

(Bild: Charlotte Titz)

Maria und Karl-Hans Pauschenwein aus Wiesen haben sich mit ihrem Betrieb auf Erdbeeren, Marillen, Pfirsiche und Co. spezialisiert. Ihre frischen Früchtchen gibt es fast das ganze Jahr.

Der Vater von Karl-Hans Pauschenwein beschloss 1950, einen Obstbaubetrieb zu gründen. Er startete – wie es in Wiesen eben Tradition ist – mit Erdbeeren. Irgendwann erweiterte er mit diversen Obstbäumen.

1967 übernahm Sohn Karl-Hans den Betrieb. Mit viel Herzblut und Einsatz stockte er immer mehr auf und kann gemeinsam mit seiner Frau Maria nun eine große Bandbreite an unterschiedlichem Obst anbieten. Der Verkauf der Erdbeeren startet am Muttertag, danach folgen verschiedenste Sorten von Marillen, Kirschen, Pfirsichen und Nektarinen, Zwetschken und vielem mehr. Am längsten gibt es Quitten und Asperln, sie werden bis Februar verkauft.

(Bild: Charlotte Titz)

(Bild: Charlotte Titz)

„Wir haben von unseren Obstsorten frühe und auch sehr späte Sorten. Damit wir fast das ganze Jahr unsere Ware anbieten können“, erklärt das Ehepaar. Sie waren auch die ersten, die mit Frostberegnung bzw. Beheizung angefangen haben, um ihre Kulturen vor später Kälte zu schützen. Zu bekommen ist das hauseigene Obst der Pauschenweins an ihren Verkaufsständen in Wiesen, in Neudörfl beim Waldcafé und in St. Margarethen. Produziert wird nach modernen und ökologischen Richtlinien. „Wir arbeiten mit der Natur zusammen, damit sie uns ihre Vielfalt schenkt“, so der Obstbauer.

www.obstbaupauschenwein.at