Jetzt wird angesteckt
Personalmangel
Altbürgermeister bedienen in Metzgerei und Bistro
Die Vorbereitungen für die Eröffnung laufen auf Hochtouren
(Bild: mathis.studio)
Nach einem Jahr Pause öffnet die Metzgerei Nagelfluhkette in Hittisau wieder ihre Pforten. Ein steiniger Weg führte zum Neubeginn, die Gründe liegen vor allem in der Personalnot. Doch die macht erfinderisch.
Nach diversen Schwierigkeiten an mehreren Fronten möchte es die Zuständigen der Fleischverarbeitungs- und Vermarktungsgenossenschaft Naturpark Metzgerei Nagelfluhkette noch einmal wissen. Am 23. September sperren sowohl das Verkaufsgeschäft als auch das Bistro im Zentrum von Hittisau nach rund einem Jahr Pause endlich wieder auf.
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