Nichts verschwenden

So verwerten Sie Reste im Glas richtig

(Bild: Carmen Steiner)

Jeder kennt es: Man kratzt den letzten Rest aus dem Marmeladenglas, aber so ganz leer ist es noch immer nicht. Wie Sie die letzten Kleckse tatsächlich noch sinnvoll verwenden, lesen Sie hier.

Nichts mehr verschwenden, sondern alles verwenden: Wer diesem Motto folgt, spart Geld, Energie und Ressourcen. Oftmals ist in Behältern oder Gläsern, die leer scheinen, noch eine ganze Menge drin. Wir zeigen Ihnen einige nützliche Küchentricks, mit deren Hilfe Sie aus letzten Resten noch Feines zaubern: 

Marmeladenreste im Glas: Geben Sie etwas Öl, Essig, Salz und Pfeffer zu den letzten Resten im Marmeladenglas. Einmal gut schütteln und fertig ist ein köstliches, süß-herzhaftes Salatdressing! 

Schoko-Creme-Reste im Glas: Geben Sie etwas lauwarme Milch ins Glas. Kräftig schütteln, und schon entsteht eine warme Schokomilch!

Pesto-Reste im Glas: Auch hier lassen sich mit etwas Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer köstliche Salatdressings zubereiten! 

Der Dressing-Trick gilt übrigens auch für Senfgläser! Aus den letzten Senfresten wird im Nu eine feine Salatsauce.

Erdnussbuttereste im Glas: Mithilfe von warmer Gemüsebrühe wird aus Erdnussbutterresten eine wunderbar exotische Sauce, die hervorragend zu Thai-Gerichten passt.

(Bild: ©juliasudnitskaya - stock.adobe.com)

Herbstzeit ist Marmeladenzeit! Ob Zwetschken, Pflaumen oder Feigen - kochen Sie Ihre reifen Früchte ein! Mit diesen Marmeladengläsern klappt‘s: 

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