Viele haben Respekt

Saisonal-Frucht Quitte: Ja nicht roh essen

(Bild: H.LEITNER)

Quitte gehört nicht zu den populärsten Früchten. Schon alleine deswegen nicht, weil die Quitte roh ungenießbar ist. Gekocht kann sie aber wunderbar, nach etwas zwischen Birne und Apfel, schmecken. Nur: Das wissen die meisten Menschen nicht.

Quitten sind gesund! Gut für den Blutdruck und für das Herz! Sie sind reich an Kalium und enthalten zudem Natrium, Zink, Eisen, Kupfer, Mangan und Fluor. Die Quitte hilft bei Magen oder Darmbeschwerden und auch bei Hautproblemen.

Quittenkäse ist einer der traditionellsten Speisen im kontinentaleuropäischen Herbst. Es schaut nicht nur herrlich aus, es schmeckt auch so. Ihre Zubereitung ist alles andere als leicht, aber auf jeden Fall einen Versuch wert:

Membrillo heißt das tradiitonelle Gericht aus Spanien, in England wird es „quince cheese“, auf Französisch „Patee de coing“ und auf Deutsch „Quitten-Gelee“ genannt. Hierzulande wie in Ungarn lebt vor allem die bezeichnung Quittenkäse. Außer dieser feinen Beilage kann aus Quitten noch Sirup, Saft, Marmelade oder Likör gemacht werden.

Wenn Sie Gefallen an dieser seltsamen Frucht gefunden haben, hier ein paar Produktempfehlungen mit Quitte:

Quitte Cydonia oblonga Pflanze 5-10cm Quittenbaum echte Quitte Obstbaum Rarität

9,95€
Hier geht‘s zum Baum.

Quitten: Herzhaft und süß (Thorbeckes Kleine Schätze)

12,33€
Hier geht‘s zu den Quitten.

WANDLBECK Quitten Sirup 

0,5 Liter
7,90€
Hier geht‘s zum Sirup.

Bonne Maman Quitten-Gelee 

370 g
2,69€
Hier geht‘s zum Gelee.

Bleichhof Quittensaft - 100% Direktsaft, naturrein und vegan, OHNE Zuckerzusatz, Sechserpack

6er Pack (6x 0,72l)
38,99€
Hier geht‘s zum Saft.

Beutelsbacher Quittensaft klarer Direktsaft

1 x 700 ml
3,68€
Hier geht‘s zum Saft.

Bleichhof Quittensaft - 100% Direktsaft ohne Zusätze, Bag-in-Box Verpackung mit Zapfsystem (1x 3l Saftbox)

1 x 3 Liter
21,99€
Hier geht‘s zum Quittensaft.

Walthers Quitten-Nektar

1 x 3 l Saftbox
7,12€
Hier geht‘s zur Nektarbox.

Schwartau Gelee nach Hausfrauenart Quitte

 200 g
2,35€
Hier geht‘s zum Gelee.

Auch Kosmetika werden aus Quitten angefertigt:

Dr. Hauschka Quitten Tagescreme unisex, erfrischende Gesichtspflege, 30 ml, 1er Pack

1 x 30 ml
22,95€
Hier geht‘s zur Tagescreme.

Sante Bodylotion, Energy

150ml
3,52€
Hier geht‘s zur Bodylotion.

Mehr Produktempfehlungen finden Sie in unserem Vergleichsportal, aktuelle Angebote und Rabatte erhalten Sie in unserem Gutscheinportal.

Dieser Artikel entstand in redaktioneller Unabhängigkeit. Als Amazon-Partner verdienen wir aber an qualifizierten Verkäufen. Die Preise können tagesaktuell abweichen.