Gesundes Essen

Kleine Köche im eigenen Kindergarten-Restaurant

Der mehrfach preisgekrönte Kindergarten St. Michael bei Wolfsberg setzt ein Zeichen. Die 50 Buben und Mädchen helfen im eigenen Restaurant mit.

Der Inhalt der Jausenboxen ist nicht immer gesund: Im mehrfach preisgekrönten Kindergarten St. Michael bei Wolfsberg haben Milchschnitte, Fruchtzwerge & Co ausgedient. Dort gibt’s für die 50 Buben und Mädchen ein eigenes Restaurant, wo gekocht und aufgetischt wird.

Die Kinder lernen, die regionalen Lebensmittel zu schätzen.

Bürgermeister Hannes Primus

Leiterin Evelyn Offner: „Wir wollen damit den Kindern zeigen, was unsere bäuerlichen Vermarkter produzieren und dass dieses köstliche Essen wesentlich gesünder ist.“ In einer eigenen Küche soll künftig mehr Gewicht auf gesunde Ernährung gelegt werden. Gemüse, Milch und Brot bezieht man von den bäuerlichen Direktvermarktern aus der Umgebung.

Und mit Hilfe einer Köchin bereiten die Kinder verschiedene Joghurts oder Snacks aus Gemüse zu, die dann gemeinsam verspeist werden. Für Stadtchef Hannes Primus ist das eine geniale Idee: „Die Kinder lernen, die regionalen Lebensmittel zu schätzen.“

Kindergartenreferent und Stadtvize Alexander Radl: „Es ist großartig, bereits die Kleinsten für gesunde Ernährung zu begeistern.“ Das sieht auch Stadtvize und Ärztin Michaela Lientscher so: „Das ist ein Geschenk für Sprösslinge und Eltern.“ Gerlinde Schager