Hotel von Starköchin

Der Plainwirt baut sein Gastro-Imperium weiter aus

Johannes Moßhammer expandiert: Der Plainwirt hat das Hotel Hubertus in Filzmoos gekauft.

(Bild: Tschepp Markus)

Johannes Moßhammer expandiert: Der Flachgauer Wirt kaufte das Hotel Hubertus von Starköchin Johanna Maier in Filzmoos.

Paukenschlag in der Gastro-Szene: Johannes Moßhammer, vielen bekannt als Plainwirt in Bergheim, hat das Hotel Hubertus in Filzmoos von Johanna Maier und ihrem Mann Dietmar gekauft.

„Die Familien Maier und Moßhammer verbindet seit Jahrzehnten ein gutes, freundschaftliches Verhältnis“, sagt Moßhammer. Nach einem Gespräch mit Maier senior habe ihn „das Thema nicht mehr losgelassen.“ „So ein Winterbetrieb hat uns noch in der Gruppe gefehlt“, sagt der Flachgauer, der mit seiner Familie neben dem Hotel und Gasthof Maria Plain auch das Gasthaus Windinggut in Bergheim am Voggenberg sowie die Landwirtschaft Lochengut betreibt.

Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart, das Hotel hat der Plainwirt bereits übernommen. Schon am 7. Dezember will Moßhammer das Hotel Hubertus nach Renovierungsarbeiten wieder aufsperren – vorerst in kleinerem Rahmen. Geboten wird ab dann „gehobene, regionale Küche“ mit Produkten aus der Region.