Für den guten Zweck

Ex-Skistar backt mit Kindern Kekse für Kinderdorf

Ex-Skistar Brigitte Obermoser und Ludwig beim Ausrollen des Teigs.

(Bild: Tröster Andreas)

Volksschulkinder aus Salzburg-Schallmoos haben einen Ausflug in die Weihnachtsbackstube unternommen. Gemeinsam mit Spitzenkoch Andreas Senn und Ex-Skistar Gitti Obermoser haben sie Kipferl und Kekserl fürs SOS Kinderdorf gebacken.

Gemeinsam mit Christian Geisler hat Andreas Senn vier Hauben und zwei Michelin-Sterne erkocht. Wenn sein Restaurant im Salzburger Gusswerk, eines der besten Lokale Österreichs, plötzlich zur Weihnachtsbackstube wird, ist das für einen Spitzenkoch durchaus eine Herausforderung. „Kochen ist bekanntlich ja etwas komplett anderes als backen. Das ist schon eine Umstellung für mich“, erklärt Andreas Senn.

Andreas Senn und Raphael (7) beim Vanillekipferl-Backen

(Bild: Tröster Andreas)

Emma (8) : „Ich habe schon oft Kekse gebacken.“
Der Koch hat keine Minute gezögert und sich gerne dem Keksebacken gestellt. Geht es doch um eine gute Sache. Mit Ex-Skistar Brigitte Obermoser ist er Teil von „Köche kochen für Kinder“ zugunsten der Organisation SOS Kinderdorf. Senn und Obermoser kochen aber nicht, sie backen eben. Gemeinsam mit zehn Kindern der Volksschule Salzburg-Schallmoos nehmen sie an der österreichweiten Initiative von Renate Zierler teil. „Ich habe schon oft Kekse gebacken“, sagt Keks-Profi Emma (8). Raphael (7) ist ebenso Keks-Spezialist, Vanillekipferl hat er aber zum ersten Mal gebacken. „Die sind meine Lieblingskekse“, sagt er freudig.

(Bild: Tröster Andreas)

(Bild: Tröster Andreas)

Mit Senns und Obermosers Unterstützung haben die Kinder schnell mehrere Kilo Weihnachtskekse zugunsten von SOS Kinderdorf gebacken. Die gesamten Einnahmen der Aktion werden der österreichischen Organisation zur Verfügung gestellt, das SOS Kinderdorf in Seekirchen am Wallersee bekommt schließlich einen Teil davon.

Kekse als Mitbringsel für die Schulkollegen gingen sich auch noch aus. In Senns Restaurant wird es 20 Keksboxen, samt einer exklusiven Flasche Wein, geben. Der Verkaufserlös kommt vollständig den Kinderdorf-Kindern zugute.