Immunbooster

Hagebutte: altbewährte Art, uns zu stärken

(Bild: ©Madeleine Steinbach - stock.adobe.com)

„Hetscherl“ wird sie auch genannt, die alt bewährte Hagebutte, die schon seit Jahrhunderten unser Immunsystem verstärkt. Besonders als Marmelade ist die Hagebutte ein Genuss. Sie begleitet uns durch die Herbst- und Wintertage, damit wir gut geschützt den Frühling in Angriff nehmen können.

Das Volksarzneimittel Hagebutte ist besonders in dieser Region, von Österreich bis Siebenbürgen, erforscht worden. Sie enthält 426 Milligramm Ascorbinsäure (Vitamin C) pro 100 Gramm Frucht und auch viele A-, B1- und B2-Vitamine, zudem noch Pektin.

Das Hetscherl gilt zudem als Schönheitselixier, Hagebuttenmasken werden oft in der Kosmetik gebraucht. Aber auch zum Verzehr eignet sich die Frucht gut. Sowohl als Mus, als auch als Suppe oder Marmelade kommt man in der Küche nicht um sie herum.

Achtung: Die Marmelade des Hetscherls ist zwar sehr beliebt, enthält aber deutlich weniger Vitamine als die Frucht der Heckenrose (Hundsrose) selbst. 

Hier also einige Hagebutten-Produkte, vom Tee bis zu den ätherischen Ölen:

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