Bettelstudent

Wiener Schmäh & Schmankerln im Kultlokal gewinnen!

14.02.2023 16:49

Der Bettelstudent gehört zur Wiener Gastronomieszene, wie der Wiener Schmäh zur Stadt selbst. Mit originaler Wiener Küche und einer großen Auswahl an Biersorten begeistert das Lokal in der Johannesgasse 12 seit über 30 Jahren seine Gäste - und will dies auch nach der Neuübernahme durch Top-Gastronomin Mahsa Danesh-Müllner weiterhin tun! Wir verlosen 4x1 Essensgutscheine im Wert von 50 Euro für das Wiener Kultlokal. Wie Sie mitmachen - und dabei die doppelte Gewinnchance nutzen können -, erfahren Sie hier!

Fiaker, Kaffeehauskultur und Würstelstand - der erste Wiener Gemeindebezirk ist gepflastert mit typisch wienerischen Lokalitäten und Traditionen. Neben Melange, Einspänner und Verlängertem sind Wiener Schnitzel, Kaiserschmarren und Tafelspitz seit Jahrzehnten hoch im Kurs. Auch wenn die Gastronomielandschaft der Hauptstadt über die Jahre internationaler geworden ist, scheint die Innenstadt eine ewige Oase der Wiener Traditionsküche zu bleiben. Neben den großen Namen der Wiener Gasthauskultur sind vor allem die gutbürgerlichen Gasthäuser nach wie vor sehr beliebt. Dazu gehört auch der Bettelstudent, in der Johannesgasse 12.

(Bild: Stefan Popovici Sachim)

Ob man ihn nach der Schule, zum Fußballschauen, für ein gemütliches Mittagessen oder ein Feierabend-Bier besucht, der Bettelstudent hat schon viele Generationen beherbergt und wird es auch weiter tun.

(Bild: Stefan Popovici Sachim)

Bettelstudent, erzähl doch mal …
Um die meisten Wiener Kultlokale ranken sich Volksgeschichten, die manchmal mehr und manchmal weniger von der Wahrheit abweichen. Über den Bettelstudent erzählt man sich, dass er schon von Kaiser Franz Joseph gegründet wurde und als eine Art Suppenküche für arme Studenten diente, deshalb der Name „Bettelstudent“. Tatsächlich wurde das Lokal aber erst 1990 von der Gastrofamilie Salchenegger gegründet. Der Name Bettelstudent stammt von der gleichnamigen Operette von Carl Millöcker, die 1882 am Theater an der Wien uraufgeführt wurde. Auch wenn es nicht schon seit einem Jahrhundert besteht, trägt das traditionsreiche Wiener Lokal unzählige Geschichten in sich. „Für mich ist es ein Ort der Beständigkeit, man kommt hinein, erinnert sich zurück, und nichts hat sich verändert“, so die neue Geschäftsführerin Mahsa Danesh-Müllner, die das Kultlokal vergangenen September übernommen hat.

Gastronomin Mahsa Danesh-Müllner hat den Bettelstudent im Vorjahr übernommen.

(Bild: Stefan Popovici Sachim)

Alles beim Alten statt alles auf Anfang
Mit dem kürzlich eröffneten Burgerlokal „PAUL und ANNA“ - wir berichteten - und der im Herbst letzten Jahres erworbenen „Taco Tante“, ist der „Bettelstudent“ der dritte Gastronomiebetrieb in der Johannesgasse unter der Führung der zielstrebigen Gastronomin. Sehr erfreulich: Die Top-Gastronomin will dem heimeligen Ambiente und Wiener Schmäh treu bleiben. Danesh-Müllner setzt beim klassischen Altwiener Interieur auf Beständigkeit. Auch an der traditionellen Wiener Küche, die maßgeblich zum Erfolg des Kultlokals beiträgt, wird nicht gerüttelt.

„Die Seele des Bettelstudenten muss bewahrt werden, er ist ein lebender Organismus, der über Jahre von den Gästen, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern geprägt wurde. Sie sind das Herz des Lokals und sollen auch weiter schöne Stunden in altbewährter Qualität und Gastfreundschaft darin verbringen.“

Gastronomin Mahsa Danesh-Müllner

Auf der Speisekarte ist alles zu finden, was die Wiener Küche zu bieten hat, vom Kassenschlager, dem „Wiener Schnitzel“, über „Steirischen Backhendlsalat“ bis hin zu einem klassischen „Kaiserschmarren“.

(Bild: Stefan Popovici Sachim)

Die Original Bettelpfanne

(Bild: Stefan Popovici Sachim)

Steirischer Backhendlsalat

(Bild: Stefan Popovici Sachim)

Kaiserschmarren

(Bild: Stefan Popovici Sachim)

Auch dem Motto „Wir führen Schmäh. Und gute Küche“ ist das Lokal über die Jahre treu geblieben. Das Kultlokal bietet 180 Sitzplätze und ist im klassichen Wiener Wirtshausstil eingerichtet.

Die eindrucksvolle Zapfanlage bildet nicht nur optisch das Herzstück des Lokals, sondern fasst auch sieben Biersorten, die die Klassiker auf der Menükarte optimal abrunden.

(Bild: Stefan Popovici Sachim)

Mitmachen und gewinnen
Haben Sie jetzt Appetit auf Wiener Schmankerln und ein gutes Bier bekommen? Dann machen Sie doch gleich bei unserem Gewinnspiel mit: Wir verlosen 4 x1 Konsumationsgutscheine im Wert von 50 Euro für eine gemütliche Zeit im urigen Wiener Kultlokal.

Nehmen Sie ganz einfach über das Teilnahmeformular unten teil - und verdoppeln Sie sogar Ihre Gewinnchance, indem Sie jetzt unseren „Guten Morgen Wien“-Newsletter abonnieren. Teilnahmeschluss ist der 20. Februar 2023. Alle weiteren Informationen und die Teilnahmebedingungen finden Sie hier.

Das Gewinnspiel ist bereits beendet, vielen Dank für die zahlreichen Teilnahmen!