Wiedereröffnung

Café Central-Betreiber war ausnahmsweise sprachlos

Seit 2015 ist das beliebte Lokal mit seinem Innenhof-Gastgarten eine der Gastro-Oasen in Linz. Mit der Rundumerneuerung ist es gelungen, zeitgemäße Akzente zu setzen.

(Bild: Einöder Horst)

Die beliebte gastronomische Wohlfühloase, das Café Central an der Linzer Landstraße, öffnete nach einer Rundumerneuerung endlich wieder seine Pforten. Dem sonst so redefreudigen Lokalbetreiber hat es beim Re-Opening allerdings die Sprache verschlagen ...

Dass Gastro-„Mastermind“ Thomas Altendorfer einmal sprachlos ist, passiert ganz selten. Doch bei der Wiedereröffnung des Café Central, der gastronomischen Wohlfühloase, die er mit Fritz Mayr im Haus Landstraße 36 betreibt, war er dazu gezwungen. Nachdem der fürs Pre-Opening gebuchte DJ kurzfristig abgesagt und sein Ersatz kein Mikro dabei hatte, mussten die vielen Gäste ohne Grußworte der Chefs auskommen. Was aber der guten Stimmung keinen Abbruch tat: Alle Anwesenden waren sehr angetan von den Veränderungen im Lokal. 

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Neue „spannende“ Speisekarte
Mit dem Umbau bzw. der Rundumerneuerung wollte man neue zeitgemäße Akzente setzen. So wurden sowohl im Innen- als auch Außenbereich zusätzliche Sitzplätze geschaffen und der beliebte Outdoorbereich im Innenhof wurde insgesamt vergrößert. Mit einem ebenfalls erneuerten Angebot an Speisen und Getränken will man seinen Gästen zukünftig noch mehr Auswahl und vielfältige Möglichkeiten bieten, den Gaumen genussreich zu erfreuen. Die neue Speisenkarte verspricht einen trendigen sowie abwechslungsreichen Mix an heimischen und internationalen Spezialitäten.

Seit acht Jahren fix in den Köpfen der Linzer
„Es ist sehr schön, dass das Café Central nun schon seit 8 Jahren so beliebt und fix in den Köpfen der Linzerinnen und Linzer verankert ist. Mit dem runderneuerten Konzept setzen wir nun wieder frische Akzente. Einerseits, was das Design und die Atmosphäre des Lokals betrifft, aber auch mit der neuen, an die aktuellen Bedürfnisse unserer Gäste angepassten Speisekarte“, sind sich das Betreiber-Duo Fritz Mayr und Thomas Altendorfer, sowie Geschäftsführer Johannes Bergthaler einig.

Wettbieten an der Côte d’Azur
Auch ohne Mikro verriet Altendorfer der „Krone“, wie er eigentlich das Central einst erstanden hat: Er war mit seiner Petra gerade auf Urlaub an der Côte d’Azur, als er beim nervenaufreibenden Wettbieten per Telefon schließlich am Ende den Zuschlag erhielt.