Nach über 100 Jahren

Südsteirische Kult-Konditorei Koppitz sperrt zu

Eine Eis-Institution: Cafe und Konditorei Koppitz in Straß.

(Bild: Pail Sepp)

Hiobsbotschaft für Naschkatzen: Die südsteirische Traditionskonditorei Koppitz, über die Bezirksgrenzen hinaus für Eis und Torten bekannt, schließt nach 100 Jahren alle Standorte.

Im Bezirk Leibnitz geht eine gastronomische Ära zu Ende: „Mit Wehmut müssen wir bekanntgeben, dass wir nach der Winterpause die Konditorei Koppitz mit all ihren Filialen für immer schließen“, informierte die Familie Preschern-Koppitz gestern in einer Aussendung. Betroffen sind der Hauptsitz in Straß sowie drei weitere Standorte mit insgesamt 37 Mitarbeitern.

Treffpunkt für Jung und Alt
In der Südsteiermark und darüber hinaus ist „der Koppitz“ vor allem für Eis- und Tortenkreationen längst eine Legende, Generationen an Naschkatzen sind an Sommertagen vor der Eisvitrine Schlange gestanden. Doch nicht nur das, die Konditorei war auch ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt, und im Stammhaus Straß machte man sich auch mit Pizza und italienischer Küche einen Namen. Erst im letzten Herbst wurde das 100-jährige Jubiläum des Familienbetriebs groß gefeiert. Warum kommt jetzt das überraschende Aus?

„Können Preise nicht weitergeben
„Es geht sich einfach hinten und vorne nicht mehr aus“, sagt Inhaber Alfred Preschern wehmütig. Auch wenn alle Filialen sehr gut besucht gewesen seien, wolle und könne man die rundum gestiegenen Preise nicht an Kunden weitergeben. Generell habe die Corona-Zeit in der Gastronomie vieles verändert und „kaputt gemacht“.