Torten-Talent Jaden

Zwölfjähriger fertigt Kunstwerke aus Zuckerguss an

Wie ein echter Konditormeister ist Jaden hochkonzentriert, wenn er seine Festtagstorten dekoriert.

(Bild: Philipp Carl Riedl)

Torten sind Jadens große Leidenschaft. Doch der zwölfjährige Niederösterreicher verzehrt die süßen Träume nicht nur gerne - der Schüler stellt sie mit großem Können selbst her.

Legosteine, Fußbälle, Dinosaurier, Zauberhüte: Der zwölfjährige Jaden Schmitt aus Oberwaltersdorf im Bezirk Baden hat das alles – aber nicht etwa in seinem Kinderzimmer, sondern zuckersüß und handgefertigt als Tortenkreation. Jaden ist nämlich der wohl jüngste (Hobby-)Konditor der Welt. Bereits im zarten Alter von zwei Jahren hat der Bub seine Leidenschaft für das Backen entdeckt.

„Ich habe zu seinem Geburtstag für die Krabbelgruppe Muffins gebacken. Damit er zuschauen kann, habe ich ihn klassisch auf die Küchenplatte gesetzt“, erinnert sich seine Mutter Barbara an den Beginn von Jadens enger Beziehung zu Butter, Mehl und Kochschokolade. Denn fortan war seine einzige Antwort auf die Frage, was er zuhause machen möchte, immer: „Kuchen backen!“

Als Kleinkind rührte Jaden gerne in der Teigschüssel - heute zauberte er süße Kunstwerke auf den Teller.

(Bild: Servus TV)

Rezepte für Kleinkind aufgezeichnet
„Und das am liebsten jeden Tag“, denkt die Mama an die Anfänge des Back-Genies zurück. Weil Jaden zu diesem Zeitpunkt klarerweise noch nicht lesen konnte, wurden ihm die Rezepte extra aufgezeichnet. Zunächst stand er nur für Freunde, Familie oder sich selbst in der Küche, mittlerweile ist seine Backkunst auch über die Landesgrenze hinweg gefragt. Sogar aus Deutschland gibt es nämlich bereits Anfragen – nicht zuletzt deshalb, weil sein Instagram-Kanal sich immer größerer Beliebtheit erfreut.

Sein Traumberuf ist Kinderarzt - aber das Backen bleibt ganz bestimmt immer sein liebstes Hobby.

(Bild: Philipp Carl Riedl)

Wer glaubt, dass damit die berufliche Laufbahn von Jaden klar vorgegeben ist, der irrt aber. „Eine Zeitlang wollte ich schon ein bekannter Konditor werden. Aber mittlerweile will ich lieber Kinderarzt werden, weil ich es mag, anderen Leuten zu helfen. Und natürlich würde ich meinen Patienten auch immer etwas Leckeres mitbringen, Muffins zum Beispiel“, grinst der Zwölfjährige. Backen möchte er als Hobby aber weiterhin.

Wer Jaden unter anderem beim Kreieren einer Torte für eine Diamantene Hochzeit – immerhin sind dafür 30 Arbeitsstunden nötig – begleiten möchte, schaltet am Montag (6. März) ab 18.05 Uhr auf ServusTV.