Rund ein Drittel aller Lebensmittel gehen weltweit vom Acker bis zum Teller verloren und belasten so das Klima und unsere Geldbörse. Auch Dürre, Starkregen und Hagel sind ein immer größeres Problem für unsere Ernährungssicherheit. Der heurige MUTTER ERDE-Schwerpunkt berichtet über die Zusammenhänge zwischen Klima und Ernährung und zeigt Lösungen auf.
Der Extremsommer 2022 hat Ernterückgänge nicht nur am anderen Ende der Welt in Indien, sondern auch vor unserer Haustüre, im Osten Österreichs und bei unseren südlichen Nachbarn in Italien verursacht. So hat etwa die Dürre in der Po-Ebene Ernteeinbußen von 50 Prozent mit sich gebracht.
Klimaschutz fängt beim Frühstück an
Während die Auswirkungen der Klimaerwärmung immer deutlicher werden, steigt das Bewusstsein vieler Menschen dafür, dass „Klimaschutz beim Frühstück“ und am eigenen Teller beginnt und wir mit dem Wocheneinkauf, dem Besuch eines Restaurants und einer Food-Waste-App einen Hebel zum Klimaschutz in der Hand haben.
ORF-Schwerpunktwoche
Im Rahmen der MUTTER-ERDE-Initiative präsentiert der ORF zwischen 17. und 30. Mai in allen seinen Medien unter dem Motto „Lebensmittel ehren und rechtzeitig verzehren!“ eine Schwerpunktwoche zum Thema „Klima und Ernährung!“. Seien wir alle achtsamer mit unseren Lebensmitteln, denn wir haben es in der Hand!
Die Initiative MUTTER ERDE von ORF und den führenden österreichischen Umwelt- und Naturschutzorganisationen geht heuer ins zehnte Jahr.
Der MUTTER ERDE Schwerpunkt findet vom 17. bis zum 30. Mai statt.
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