Am Genussland-Platzl

Für Feinschmecker gibt‘s am Fest viel zu entdecken

Mirneta (l.) und Michaela in der Weinstraße.

(Bild: urbantschitsch mario)

Egal ob süß oder deftig: Am Genussland-Platzl beim „Krone“-Fest kommen Gaumenfreunde voll auf ihre Kosten. Von Fischsalami aus dem Salzkammergut bis zum original ungarischen Baumkuchen gibt es alles. Überzeugt euch selbst heute, Samstag, und kommt zum Festgelände.

Lust auf Fisch-Salami, Bauernchips, Wildschwein-Speck, Tomaten-Paprika-Aufstrich oder resches Bio-Gebäck, dazu hausgemachte Säfte, feinste Weine, natürliches Pedacola und zum Dessert einen orginal ungarischen Baumkuchen? Am Genussland-Platzl wird jeder Gaumen fündig und hinter ihren Grillern, Öfen und Fritteusen trotzen die Standler tapfer der Hitze.

Johann Parzer aus Gmunden mit seinen Stanglfischen.

(Bild: urbantschitsch mario)

Andrea Friedl bäckt „Mäuse“.

(Bild: urbantschitsch mario)

100 Kilo Teig
„Wir haben uns noch extra einen Ventilator aus dem Gasthaus geholt“, erzählt Nora Stinglmayr von Die Wirtsleut im Leopoldistüberl. Bestens gerüstet, um den süßen Gusto der Festgäste zu stillen, ist auch Andrea Friedl vom gleichnamigen Gemüsehof: 100 Kilo Teig für gebackene Mäuse wollen verarbeitet werden. Müsste man die kulinarische Vielfalt in wenigen Worten beschreiben, wären diese wohl: regional, hausgemacht und „oafoch guad“.