Schon die ersten Jahre des Lebens von Hermine Nistler waren alles andere als leicht. Als sie acht Jahre alt war, starben ihre Eltern an Tuberkulose. Das Mädchen kam zu seiner Großmutter. Mit 14 Jahren trat es dann ebenso wie seine Schwester eine Stelle als Dienstmädchen in Neudorf bei Staatz in Niederösterreich an. "Eigentlich wollte sie Schneiderin oder Lehrerin werden, aber der Erste Weltkrieg kam dazwischen", erzählte ihre Tochter Eleonore bei einem der letzten Geburtstage ihrer Mutter.
In Neudorf lernte sie dann den Maler und Anstreicher Josef kennen, den sie 1923 heiratete. Mit ihm hatte sie zwei Kinder, eine Tochter und einen Sohn. Als dieser mit 23 Jahren im Zweiten Weltkrieg starb, sei das der schlimmste Tag in ihrem Leben gewesen, wie die beiden Enkel von Hermine Nistler erzählten.
"Nie geraucht und nur wenig Alkohol getrunken"
1928 war sie mit ihrer Familie nach Wien zurückgekehrt. Nach dem Tod ihres Mannes 1963 reiste sie viel. Ein Patentrezept für ihr hohes Alter konnte Hermine Nistler niemals nennen. Ihre Enkerl wissen allerdings von einem gesunden Lebensstil zu berichten: "Sie hat nie viel Alkohol getrunken und auch niemals geraucht."
Neben dem Kochen liebte es die älteste Österreicherin, Karten zu spielen, ganz besonders eine Runde Tarock. Als ihre Lieblingsfernsehserie nannte Hermine Nistler zuletzt die Telenovela "Sturm der Liebe".
Die am Heiligen Abend geborene Nistler wurde genau 111 Jahre und 51 Tage alt. Die Nachfolgerin der Wienerin als ältester lebender Mensch Österreichs ist nun die Salzburgerin Cäcilia Buchinger, die an Nistlers Todestag 110 Jahre und 140 Tage alt war.
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