Hanf auf Überholspur

Besondere Ernte versetzt Industrie in Euphorie

Immer mehr Landwirte setzen auf den Anbau der nachhaltigen Pflanze.

(Bild: Andi Leisser)

Der Name steht für das Produkt: In Hanfthal im Bezirk Mistelbach hat man die Ernte von Nutzhanf beendet. Immer mehr Landwirte setzen auf die Pflanze, die zu 98 % in verschiedensten Bereichen verwertbar ist. EIner davon ist sogar der Tourismus: Das Dorf bei Laa an der Thaya bietet „Hanferlebnistouren“ an.

Es kommt schon vor, dass wir Leute dabei erwischen, wie sie sich Knospen von den Pflanzen pflücken“, schmunzelt Günter Schmid. „Der Gehalt an berauschendem THC ist aber derart niedrig, dass man schon einen halben Hektar rauchen müsste“, sagt der Hanfbauer. Er hat in Hanfthal im Bezirk Mistelbach – lange bevor die vielen Vorteile der lange verteufelten Pflanze wieder entdeckt worden sind – auf den Anbau gesetzt.

Erste Levis-Jean war aus Hanf
Das war anfangs nicht leicht: „Die Fasern sind derart stabil, dass wir neue Ernteaufsätze selbst gebaut haben“, erinnert sich der Gründer der Firma „Hanfland“. Die Festigkeit des Stängels wird vielseitig genutzt: In Seilen, für die Fertigkeit von leichten und stabilen Autobestandteilen, als atmungsaktiver Dämmstoff bis zur Kleidung. Die erste Levis-Jeans war aus Hanf, heute ersetzen die Fasern auch bereits Baumwolle und tragen allein wegen der kürzeren Transportwege und des niedrigen Wasserbedarfs sowie der hohen Resistenz gegen Schädlinge so wesentlich zur Nachhaltigkeit bei.

Hanfsamen sind haben wie das Hanföl ein ideales Verhältnis hochwertiger Inhaltsstoffe. Wir sagen im heute üblichen Sprachgebrauch: Es ist das wohl älteste Superfood!

Gerda Denner, Ernährugsberaterin und Hanfexpertin

Besonders wertvoll sind die Kerne, die reich an Vitalstoffen wie Omega-3-Fettsäuren sind und in der Lebensmittelindustrie Anwendung finden. Aus den Blüten und Blütenblättern gewinnt man Mittel gegen Schlafstörungen und setzt sie bereits erfolgreich in der Medizin ein, etwa bei Multipler Sklerose oder Epilepsie.

Hanfführungen erfreuen sich in dem Ort großer Beliebtheit.

(Bild: Hanfland.at)

Besonders wertvolle Nahrungsinhaltstoffe liefern die Samen.

(Bild: Hanfland.at)

Sogar Pferdehalter haben Heilwirkung entdeckt
„Die entzündungshemmende Wirkung der Blätter kommt in Tees und Säften oder zur Hautpflege in Kosmetika zur Anwendung. Auch Pferdehalter berichten von positiven Auswirkungen – Lipizzaner fressen Blätter und Hanfschrot gerne“, weiß Hanf-Expertin Gerda Denner. Und: „Hanf ist zu 98 Prozent verwendbar.“ Selbst der Rest kann als Einstreu im Garten Wunder bewirken.