20 Jahre ISD

Mitarbeiter kochen für Jubiläumsbuch groß auf

Natürlich wurden alle Rezepte davor gemeinsam ausprobiert.

(Bild: Franz Oss)

Die Innsbrucker Sozialen Dienste feiern 20-Jahr-Jubiläum mit einem kulinarischen Geschenk - kredenzt von den Mitarbeitern. Die rund 1500 Mitarbeiter leisten auch in der Pflege und Betreuung jeden Tag Großes.

Bei den Innsbrucker Sozialen Diensten (ISD) wird jeden Tag groß aufgekocht. Für rund 1000 Bewohner in acht Senioren- und Pflegeheimen, für 570 Bezieher von Essen auf Rädern, für 3500 Schüler und Kindergartenkinder. Jeden Tag leisten die rund 1500 Mitarbeiter auch in der Pflege und Betreuung Großes. „Unsere Mitarbeiter sind unser Kapital“, streut Geschäftsführer Hubert Innerebner dem Team Rosen. 61 Nationen sind im ISD-Team vertreten. Eine kreative Mischung, die zu einer kreativen Idee führte.

Das Kochbuch enthält Rezepte aus 50 Ländern.

(Bild: Franz Oss)

Kochbuch mit Rezepten aus 50 Ländern
Keine Festschrift, sondern ein Kochbuch mit 53 Rezepten von ISD-Mitarbeitern aus 50 Ländern wurde zum 20er produziert. „Wir wollten etwas Nachhaltiges. Und was ist nachhaltiger als gutes Essen?“, meint Organisator Thomas Strickner mit einem Augenzwinkern. Die Rezeptsammlung enthält eine bunte Vielfalt herrlicher Köstlichkeiten aus aller Welt: Gefülltes Gemüse auf irakische Art neben Ungarischer Suppe, Tibetanischer Teigtaschen und Paznauner Schafl. Die Autoren haben ihre kulinarischen Familienschätze hergegeben. Als Beilage werden spannende Details und kuriose Fakten zu dem jeweiligen Land gereicht. In kleinen Häppchen wird zwischen den Rezepten das Großunternehmen ISD vorgestellt.

Das Kochbuch „Vielfalt ISD köstlich“ ist erhältlich in allen ISD-Heimen (Sekretariat) und bei den Stadtteilteffs in Innsbruck.