Ein bedeutendes Stück französischer Weltgeschichte verbirgt sich in einem Restaurant in Michelbach im Bezirk St. Pölten.
„Wer hier in Michelbach in meine Stube tritt, kann mich durchaus mit bonjour oder abends eben mit bonsoir begrüßen“, schmunzelt Manfred Steinkellner mit Bezug auf die Historie seines Hauses. Dessen Geschichte begann uralten und vergilbten Urkunden zufolge schon Anfang bis Mitte des 13. Jahrhunderts, als gewisse Freiherrn von Pibar das heutige Juwel am Markt errichten ließen. Das Lokal überdauerte die Zeiten und wurde zum kulinarischen Fels in Brandung der Geschichte. Besonders stolz ist Steinkellner aber auf einen Vorbesitzer mit berühmtem Namen.
Hoher Besuch
Denn um 1820 tritt im kleinen Ort Jérôme Bonaparte in Erscheinung, und der war der Bruder des 1769 auf Korsika geborenen Napoleon, welcher sich 1804 zum Kaiser krönte.
„Ich halte die Erinnerung in einem eigenen Salon in meinem Lokal wach. Dieses habe mich mit Mobiliar und anderem Inventar aus 1870 eingerichtet. Dort – vor dem Kupferstich meines Vorgängers hier – genehmige ich mir bisweilen einen Tropfen, gekeltert in der Grande Nation. Dann bin ich mit Monsieur Bonaparte ganz allein“, gesteht Steinkellner. Na dann: Santé!
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