Gutscheine gewinnen

Genießen Sie das perfekte Käsefondue im Bootshaus

18.01.2024 11:03

Um ein perfektes Käsefondue genießen zu können, muss man nicht in die Vorarlberger Berge oder in die Schweiz reisen - der beliebte Winter-Klassiker steht aktuell auf der Speisekarte des Bootshauses an der Alten Donau. Das Lokal lässt das Traditionsgericht in zwei Varianten, „klassisch“ oder „deluxe“ mit Trüffel aufleben. Mit der „Krone“ können Sie sich selbst von der kulinarischen Besonderheit in bester Lage überzeugen - wir verlosen 3 x 1 Käsefondue-Gutscheine.

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„Wir möchten unseren Gästen das perfekte Wintererlebnis an der Alten Donau bieten“, freut sich Geschäftsführer Ferdinand Querfeld auf die kulinarische Besonderheit. Das Fondue aus 100 Prozent Vorarlberger Käse, das vom Traditionsunternehmen Alma speziell für das Lokal entwickelt wurde, überzeugt mit der Hausmischung aus Bergkäse, Emmentaler und Greyerzer. Von der Käsemischung über die Auswahl an Beilagen bis hin zum Food-Pairing - hier wurde an alles gedacht.

Ferdinand Querfeld, Geschäftsführer Landtmann Das Bootshaus

(Bild: Wirl Photo)

Geselliger Rahmen für gemeinsames Essen
Besonders in der kalten Jahreszeit erfreut sich das Traditionsgericht großer Beliebtheit - bietet es doch einen geselligen Rahmen für ein gemeinsames Essen. Am besten lässt sich das Käsefondue in den Glashäusern direkt am Wasser genießen. Für eine luxuriöse Note bietet Wiens neuer Käsefondue-Hotspot eine zweite Variante mit frischem Trüffel aus Nord-Italien an. Als Beilagen werden Baguette, Erdäpfeln sowie eine Auswahl an eingelegtem Gemüse und Prosciutto-Röllchen serviert. dazu gibt es edlen Champagner von Laurent Perrier.

„In einem Punkt sind wir uns alle einig: Qualität schmeckt man. Hochwertig gewonnener und in Handarbeit hergestellter Käse direkt vom Bergsenner birgt eine immens große Vielfalt an Aromen“, so Daniel Marte, Vorstand der Geschäftsführung von Alma. „Um eine für ein Käsefondue typische geschmeidige und cremige Textur zu erhalten, kommt es vor allem auf die Mischung an. Die richtigen Verhältnisse der Käsesorten erzeugen den perfekten Geschmack“. Als passendes Dessert hat sich das Bootshaus-Team eine ganz neue Fondue Variation ausgedacht: eine warme, cremige Vanillesauce im Fonduetopf, in die Schoko-Mandel Törtchen, Gugelhupf, Zimt-Churros und frische Früchte getunkt werden.

Als Geheimtipp von Sommeliers gilt Champagner als prickelnde Begleitung.

(Bild: Wirl Photo)

Geheimnisvolle Herkunft
Die Herkunft keines anderen Nationalgerichts ist übrigens so geheimnisvoll wie jene des Käsefondues. Ob es Bergbauern waren, die in ihrer Abgeschiedenheit von der Außenwelt kulinarische Experimente gewagt haben, oder doch Mönche, die mit geschmolzenem Käse die Fastenregeln umgehen wollten - bisher gelten diese Geschichten als bloße Legenden.

Nicht nur das Käsefondue lässt sich gut in den Glashäusern am Steg an der Alten Donau genießen. Den ganzen Winter hindurch bietet das Bootshaus von Mittwoch bis Freitag seinen Besuchern Antipasti, Calamari Fritti, Fish & Chips und vieles mehr. Am Wochenende und an Feiertagen lässt es sich hier außerdem ausgiebig frühstücken - und das direkt am Wasser.

Am besten lässt sich das Käsefondue in den Glashäusern direkt am Wasser genießen.

(Bild: Wirl Photo)

Am 14. Februar erwartet alle Verliebten ein romantisches Valentinsdinner im Bootshaus und am 16. Februar gibt’s den berühmten Bootshaus Heringsschmaus. Die Bootshaus Glashäuser lassen sich ganz einfach online oder telefonisch ab zwei bis sechs Personen reservieren.

Käsefondue-Gutscheine gewinnen
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Das Gewinnspiel ist beendet, vielen Dank für die zahlreichen Teilnahmen!