Neuer Gastrobetrieb

„das Römer“ belebt den historischen Domplatz

Phillip Neuhauser (3. v. li.) bot einen ersten Blick ins neue „das Römer“.

(Bild: Josef Vorlaufer)

An der Südseite soll Ende Mai neues Leben in das derzeit noch betongraue „Wohnzimmer“ der St. Pöltner einziehen. „das Römer“ wird Platz für knapp 200 Gäste bieten.

Grau, trist, leer – bislang bekam der neue Domplatz von vielen St. Pöltnern eher negative Attribute zugeteilt. Das soll sich bald ändern. Denn der als künftiges „Wohnzimmer“ der Landeshauptstädter beschriebene Platz bekommt nun seine erste fixe Einrichtung. Bezugnehmend auf die Geschichte des Ortes wird das erste Lokal am nunmehr umgestalteten ehemaligen Zentrum von Aelium Cetium „das Römer“ genannt.

Vor dem künftigen Lokal wird eine Terrasse errichtet, die Platz für 100 Gäste bieten wird.

(Bild: Thomas Werth)

Hinter dem Betrieb steht die bekannte St. Pöltner Gastro-Familie Neuhauser, die unter anderem die legendären Stadtsäle bespielt hat – erstmals mit Sohn Phillip als Chef des Hauses. Und der hat einiges vor. Auf rund 200 bietet das Lokal Platz für 80 Personen. Die barrierefreie Terrasse verdoppelt die Fläche und kann weitere 100 Sitzplätze beherbergen.

Mit dem Lokal setzen wir einen weiteren Schritt zur Steigerung der Aufenthaltsqualität am neuen Domplatz.

Bürgermeister Matthias Stadler über „das Römer“

Der kulinarische Schwerpunkt liegt auf regionaler, italienischer und spanischer Küche – und dabei wiederum auf kleineren Schmankerl wie Tapas oder Antipasti. Auch ein Shop mit Weinen hauptsächlich aus dem Traisental ist vorgesehen. „Wir haben auch schon die ersten Events in Planung“, verrät Neuhauser. Die Eröffnung soll Ende Mai stattfinden, zwölf Arbeitsplätze werden geschaffen.