Hayvanlara karşı acımasız zulüm

İtalyan piliçlerin ayak parmakları eridi

Hindi civcivlerinin pençeleri anestezi uygulanmadan eritilir.

(Bild: Farm Sanctuary)

İtalya'daki hindi yavrularının yumurtadan çıktıktan kısa bir süre sonra ayak parmakları anestezi yapılmadan eritiliyor. Son derece acımasız olan bu "ayak parmağı kesme" işlemi, işkence gören canlıların toplu ahırlarda kendilerini yaralamalarını önlemek için yapılıyor. Bu hindi eti bize de ihraç ediliyor.

İtalya'daki bu inanılmaz zalim uygulamaları ortaya çıkaran, güvenilirliği defalarca teyit edilmiş (misilleme korkusuyla ismini vermek istemiyor) sektörün içinden bir kişinin verdiği bilgilerdi. Aktivistleri özellikle şoke eden şey: Avusturya'da, çaresiz hindi yavrularının yumurtadan çıktıktan birkaç saat sonra ayak parmaklarının mikrodalga teknolojisi ile eritildiği "ayak parmağı kesme" uygulaması yasaklanmış olmasına rağmen, İtalyan ithalatı şeklinde her yerde bulunmaktadır.

Ampütasyon dayanılmaz acılara neden oluyor
"oekoreich" inisiyatifinden hayvan hakları aktivistleri, "Henüz körpe olan civcivlerin ayak parmaklarının kesilmesi, hayvanların sefil yetiştirme koşulları nedeniyle birbirlerini tırmalayacakları ve dolayısıyla karkas kalitesini düşürecekleri için, açıkça sadece kârı maksimize etmek amacıyla gerçekleştiriliyor" diyor!

Ampütasyonun amacı kârı azami düzeye çıkarmaktır.

(Bild: Farm Sanctuary)

Hindi yavrularının kesilmesinin büyük bir acıya ve hayvanlarda ciddi bir hasara yol açtığını açıkça ortaya koyan bilimsel çalışmalara dayanmaktadırlar; bu nedenle bu uygulama ülkemizde yasaklanmıştır ve tek bir ahırda dahi kullanılmamaktadır. 

Çiftçi ailelerimiz en yüksek standartlarda üretim yaparken, hayvanların acı çekmesini ithal ediyoruz. Ticaret ve kamu sektörü artık bu tür koşulların geçmişte kalmasını sağlamak için etkin bir şekilde harekete geçmeye davet ediliyor.

Bauernbundpräsident Georg Strasser

Bu bağlamda Çiftçiler Birliği, yerli hindi çiftçilerini de korumak amacıyla "ayak parmağı kesme" işleminin AB çapında yasaklanması çağrısında bulunuyor. Gerekçe gayet açık: Avusturya'da diğer AB ülkelerine kıyasla daha yüksek hayvancılık standartları uygulanmaktadır. Yerli tarımın rekabetçi kalabilmesi için AB genelinde aynı hayvancılık ve üretim standartlarına ihtiyaç vardır.

Raftaki yerli kalite hindinin yanında değil
Kırmızı-beyaz-kırmızı tarım temsilcilerinden bir çağrı daha: Kamu sektörü öncülük etmeli ve sürdürülebilir kamu alımları için Avusturya eylem planında yüksek kaliteli, bölgesel hindi etinin tercih edilmesini yasal olarak bağlayıcı hale getirmelidir! Bu nedenle gıda perakendecileri, bu koşullar altında üretilen ürünleri derhal listeden çıkarmaya çağrılmaktadır! Hayvana eziyet eden yabancı ürünlerin Avusturya kalitesindeki hindinin hemen yanında raflarda yer alması söz konusu olmamalıdır.

Hindi yetiştiriciliği hakkında

Avusturya'da geleneksel sektörde stoklama yoğunluğu metrekare başına 40 kilo olarak düzenlenmiştir. İsviçre ve İsveç dışında, Avrupa'da hindi besiciliği için benzer bir düzenlemeye sahip başka bir ülke bulunmamaktadır. Almanya'da gönüllü olarak metrekare başına 52 kilo dişi ya da 58 kilo erkek hindi sınırlaması vardır. Avrupa'da 60 ila 70 kilo yaygındır.

Bauernbund'un patronu Strasser bir kez daha, tüketicilere "hindi etinin Avrupa'daki en iyi koşullarda üretildiği ve şeffaf bir şekilde kontrol edildiğine dair mutlak kesinlik" sağlayan AMA kalite mührüne atıfta bulunuyor: Etiketin üzerinde kırmızı-beyaz-kırmızı mühür varsa, içinde de kırmızı-beyaz-kırmızı kalite vardır."