Bozuk tat mı?
Brau-Union başkanı biranın fiyatı hakkında böyle düşünüyor
Yeni çeşitler, yeni ambalaj boyutları: Hans Böhm Gösser organik birasının tadını çıkarıyor.
(Bild: Markus Wenzel)
Bardaktan, şişeden ya da kutudan taze içilmiş - her bira tiryakisinin bir favorisi vardır. Brau-Union patronu Hans Böhm'den son fiyat artışlarının tadı bozup bozmadığını öğrenmek istedik. Hollandalı, acı eşikleri, küçülme ve yaşam tarzının Avusturya'nın en büyük bira şirketinin gidişatıyla ne ilgisi olduğu hakkında konuşuyor.
Linz'deki ofisinin duvarında, Brau Union'ın bazı lokasyonlarının renkli iğnelerle işaretlendiği bir Avusturya haritası asılı. Hans Böhm geçtiğimiz aylarda on iki bira fabrikasının hepsine gitmiş. "Bira tadımlarında uzun geceler geçirdim. Ama ertesi gün sabah 6'da biracılarla kahve içtim," diyor Eylül ayından bu yana Avusturya'nın en büyük bira üreticisinin başında olan Hollandalı.
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