"Pizzaflation"

Inflace hotové pizzy v Rakousku nad průměrem EU

Ve srovnání s EU musí Rakušané překousnout vyšší nárůst cen mražené pizzy.

(Bild: ©photocrew - stock.adobe.com)

Rakousko je v poslední době poměrně daleko před zbytkem Evropy, a to nejen z hlediska velmi tvrdých údajů o inflaci. Příznivci pizzy a quiche, kteří si tyto pokrmy kupují v obchodech, aby si je mohli sníst doma, museli v Rakousku také spolknout relativně vyšší nárůst cen těchto pokrmů než příznivci těchto jídel v mnoha jiných evropských zemích. Tuto "pizza inflaci" ukazuje nedávná analýza statistického úřadu Eurostat. 

Názory na skutečnou "pizzovost" mnoha těchto hotových výrobků se samozřejmě liší. Milovníci a především pekaři pizzy se o tom mohou přít. Zkušenosti ukazují, že neapolský pizzaiolo (profesionální pizzař) by se neměl nechat přesvědčit, že hotová pizza je pizza. Přesto si lze jen těžko představit většinu evropských domácností bez mražené pizzy, přinejmenším v průběhu roku a pro mezidobí mezi jídly.

Klesající "pizzaflace"
V prosinci 2023 byla cena pizzy a quiche zakoupených v obchodě v EU v průměru o 5,9 % vyšší než v prosinci 2022. Podle Eurostatu byl nárůst cen od konce roku 2021 do prosince 2022 ještě vyšší, a to 15,9 %. Úřad proto hovoří o "zpomalení míry inflace cen pizzy a quiche v roce 2023" - jinými slovy o poklesu "pizza inflace".

Růst cen v Rakousku sledovaný Eurostatem byl s 9,5 procenta výrazně nad průměrem ve srovnání EU - pro připomenutí, meziroční inflace v alpské republice byla podle rakouského statistického úřadu o něco nižší, a to 7,8 procenta. Ještě více však loni zasáhl růst cen hotových pizz a quiche jedlíky v Maďarsku (+13,4 %), Lucembursku (+11,3 %), Lotyšsku (+10,6 %) a Německu (+9,9 %).

Deflace cen pizzy v Nizozemsku
Na opačném konci žebříčku se nacházela dokonce deflace cen mražené pizzy v Nizozemsku, tj. pokles o 0,9 procenta. Nejnižší nárůst cen byl zaznamenán v Dánsku (+0,6 %) a Belgii (+1 %).

Ceny "pizzy a quiche" jako skupiny výrobků jsou zahrnuty také v různých nákupních koších statistických úřadů, např. v rakouském statistickém úřadu. Pro tuzemský úřad činila pro rok 2023 váha v indexu spotřebitelských cen 0,07721 bodu a v indexu HICP 0,08035 bodu z celkových 100 bodů (stejně pro samotnou "mraženou pizzu"). Na všech 118 potravin (skupin) dohromady připadalo 10,29468 (CPI) a 10,76027 (HICP) bodu.