"Pizzafláció"

A kész pizzák inflációja Ausztriában az uniós átlag felett van

Uniós összehasonlításban az osztrákoknak a fagyasztott pizza esetében nagyobb áremelkedést kell lenyelniük.

(Bild: ©photocrew - stock.adobe.com)

Ausztria az utóbbi időben viszonylag messze megelőzte Európa többi országát, és nem csak a nagyon kemény inflációs adatok tekintetében. A pizza és a quiche rajongóinak, akik ezeket az ételeket boltban vásárolják meg otthoni fogyasztásra, szintén viszonylag nagyobb áremelkedést kellett lenyelniük Ausztriában, mint ezen ételek rajongóinak sok más európai országban. Ezt a "pizza-inflációt" mutatja ki az Eurostat statisztikai hivatal nemrégiben készült elemzése. 

Természetesen sok késztermék tényleges "pizzásságáról" megoszlanak a vélemények. A pizzaimádók és mindenekelőtt a pizzasütők vitatkozhatnak ezen. A tapasztalat azt mutatja, hogy egy nápolyi pizzaiolót (hivatásos pizzaséfet) nem szabad elhitetni azzal, hogy a kész pizza pizza. Ennek ellenére nehéz elképzelni a legtöbb európai háztartást fagyasztott pizza nélkül, legalábbis egész évben és az étkezések között.

Hanyatló "pizzafláció"
2023 decemberében a bolti pizza és quiche ára az EU-ban átlagosan 5,9 százalékkal volt magasabb, mint 2022 decemberében. 2021 végétől 2022 decemberéig az Eurostat szerint az áremelkedés még ennél is nagyobb, 15,9 százalékos volt. A hatóság ezért "a pizza- és quiche-árak inflációs ütemének lassulásáról beszél 2023-ban" - vagyis a "pizza-infláció" csökkenéséről.

Az Eurostat által vizsgált ausztriai áremelkedés 9,5 százalékkal jóval meghaladta az uniós összehasonlításban mért átlagot - emlékeztetőül: az alpesi köztársaságban az éves infláció valamivel alacsonyabb, 7,8 százalék volt az osztrák statisztikai hivatal szerint. Tavaly azonban a kész pizzát és quiche-t fogyasztók Magyarországon (+13,4 százalék), Luxemburgban (+11,3 százalék), Lettországban (+10,6 százalék) és Németországban (+9,9 százalék) még jobban megszenvedték a kész pizzák és quiche-ek áremelkedését.

Pizzaár-defláció Hollandiában
A skála másik végén, Hollandiában még a fagyasztott pizza ára is deflálódott, azaz 0,9 százalékkal csökkent. A legalacsonyabb áremelkedést Dániában (+0,6 százalék) és Belgiumban (+1 százalék) regisztrálták.

A "pizza és quiche" mint termékcsoport árai a statisztikai hatóságok, például az osztrák statisztikai hivatalok különböző bevásárlókosaraiban is szerepelnek. A hazai hatóság számára a súlyozás 2023-ra a fogyasztói árindexben 0,07721 pont, a HICP-ben pedig 0,08035 pont volt az összesen 100 pontból (ugyanez csak a "fagyasztott pizza" esetében). Mind a 118 élelmiszer(csoport) együttesen 10,29468 (CPI) és 10,76027 (HICP) pontot tett ki.