Élelmiszer-csökkentés
Ki profitál abból, hogy most feladja
A böjti termékek szállítói, a fitnesztermek, a halszállítók és hasonlók örülnek a kongó kasszáknak, mivel a húsvét előtti 40 napban az étkezési szokások megváltoztatása nagyon népszerű az országban.
Minden második osztrák idén önmegtartóztatást akar gyakorolni - a húsvét előtti 40 napban lemondanak az édességekről, az alkoholról és a nassolnivalókról. Egyre többször előfordul az is, hogy a mobiltelefonok is órákra elhallgatnak, vagy a közösségi oldalakat átmenetileg kikapcsolják.
A legnépszerűbb változás azonban az étkezési szokásokat érinti, mivel sok fogyasztó most már fogyni is szeretne. "Az osztrákok böjtölési vágya töretlen" - számol be a Nöm menedzsere, Veronika Koch. A tejüzem többek között a Nöm Fasten termékcsaláddal is magasan pontszerző. Ha már egyszer megszületett a döntés, az általában együtt jár a cukor-, szénhidrát- vagy zsírtartalmú termékekről való lemondással. A különbség a korábbi évekhez képest az, hogy az íz- és tápanyagtudatosság jelentősen megnőtt.
Az osztrákok böjtölési kedve töretlen.
Veronika Koch, NÖM-Managerin
Bild: NÖM
Aki keveset eszik, annak sokat kell innia. "A kifejezetten a böjt témáját támogató teák, mint például a 'Basen FastenzeitTee' vagy a 'Leicht wie eine Feder Tee', mintegy 50 százalékos növekedést produkálnak a nagyböjt idején" - számolja ki Johannes Gutmann, a Sonnentor főnöke.
A klasszikus fogyókúrás termékek, mint a gyümölcslevek, teák vagy böjtlevesek (pl. Hildegard Grünkraft) eladása a dm drogériaáruházláncnál jelenleg májusig jelentősen növekszik. Az "egészséges táplálkozás" választék általában nagyon pozitívan alakul, magyarázza Petra Gruber dm menedzser.
Nagyböjt idején a hazai vásárlók több sima lepényhalat & co. fogyasztanak. 2023-ban 19 százalékkal több fagyasztott halat vásároltak, mondja az Iglo főnöke, Ines Franke. Általánosságban elmondható, hogy Németországban a tenger gyümölcseinek száma 26 százalékkal nőtt az elmúlt öt évben. A halételek különösen nagy növekedést mutatnak az Iglo-nál, mivel a vásárlók értékelik a könnyű elkészíthetőséget.
A vásárlók ma már inkább az olcsóbb halfajtákat választják.
Christina Graubohm, Metro-Fischexpertin
Bild: Metro
De a friss termékek is trendben vannak. "A vásárlók azonban most inkább az olcsóbb fajtákat választják, mint például a tőkehal, a harcsa, a viktória sügér vagy az olasz pisztráng" - elemzi a Metro halszakértője, Christina Graubohm.
A hideg évszakban általában több tengeri halat fogyasztanak. "Különleges alkalmakkor és időszakokban néha jelentős keresleti csúcsok is vannak" - magyarázza Manuel Kaiser, a Schenkel főnöke. Az olyan klasszikusok, mint az északi füstölt lazac és a pisztrángból és vadlazacból készült kaviár jelenleg nagyon népszerűek.
Az edzőtermek és más, testmozgást igénylő tevékenységek szolgáltatói számára is jól mennek a dolgok. A Mrs Sporty's-ban a fogyókúrás foglalkozások mellett a hát-, hajlékonysági, medencefenék-, egyensúly- és erőnléti órák is jól látogatottak.
A beiratkozások száma egyre nő.
Alexandra Irschik, Weight-Friends-Chefin
Bild: Weight Friends
A Weight Friends (korábban Weight Watchers) speciális fogyókúrás terveket kínál. Hetente mintegy 5500 tag vesz részt aktívan az Ausztria-szerte tartott 260 kurzus valamelyikén. "A beiratkozások száma mostanában növekszik" - sugározza Alexandra Irschik, Ausztria vezetője. A program óránkénti ingyenes kipróbálásának lehetősége és a beiratkozási díj eltörlése jelenleg további motivációt jelent az érdeklődők számára.
Kommentare
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.