Austria na szczycie

Wieloletnie chemikalia zanieczyszczają naszą żywność

Nachrichten
27.02.2024 10:57

Około 15 procent owoców i warzyw uprawianych w UE zawiera pozostałości pestycydów z grupy PFAS (perfluorowane i polifluorowane substancje alkilowe), znane również jako wieczne chemikalia. Odsetek tych substancji, które są problematyczne dla zdrowia i środowiska, w ładunku pestycydów konsumentów wzrósł prawie trzykrotnie w ciągu zaledwie jednej dekady. 

Było to wynikiem analizy ponad 270 000 zestawów danych dotyczących pestycydów. "Nasze odkrycia budzą poważne obawy o środowisko i zdrowie ludzkie. Jednak podczas gdy w całej UE ogłoszono zakazy stosowania PFAS w materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością, tekstyliach i innych towarach konsumpcyjnych, niewiele wiadomo o tym, że duże ilości utrwalających chemikaliów przedostają się również do środowiska i organizmu człowieka jako pestycydy", wyjaśnia Helmut Burtscher-Schaden, chemik środowiskowy GLOBAL 2000. 

Odsetek owoców i warzyw skażonych PFAS potroił się
W latach 2011-2021 odsetek owoców i warzyw skażonych PFAS wzrósł prawie trzykrotnie, z mniej niż sześciu procent do około 15 procent. Produkty z Austrii wykazują największy wzrost, z siedmiokrotnym wzrostem w owocach i 33-krotnym wzrostem w warzywach.

Szczególnie zanieczyszczone były truskawki, ogórki i jabłka
W liczbach bezwzględnych Austria również znajduje się w czołówce z ujemnym wynikiem 25 procent - wraz z Holandią i Belgią, po 27 procent. W Austrii krajowe truskawki były najczęściej zanieczyszczone PFAS (70%), a następnie ogórki (39%) i jabłka (38%).

Salomé Roynel, koordynatorka badania: "Jeśli przyjrzeć się bliżej najczęściej wykrywanym pestycydom PFAS, dowody na ich trwałość w środowisku i toksyczność dla ludzi są dobrze udokumentowane. Obejmują one w szczególności zagrożenia dla nienarodzonych dzieci, uszkodzenia mózgu, zaburzenia endokrynologiczne i raka

PFAS wykryte w mleku matki
W austriackich badaniach nad matkami i dziećmi PFAS wykryto w surowicy krwi, łożysku lub mleku matki wszystkich badanych. Szczególnie niepokojące jest to, że w latach 2010-2012 u prawie jednej trzeciej matek stężenie PFAS we krwi przekraczało obecne wartości zalecane dla zdrowia.

37 pestycydów wieloletnich obecnie dopuszczonych do stosowania w UE
W ramach Europejskiego Zielonego Ładu, Unia Europejska zobowiązała się do stopniowego zakazu stosowania chemikaliów PFAS zgodnie ze swoim celem, jakim jest środowisko wolne od zanieczyszczeń. Obecnie w UE zatwierdzonych jest 37 substancji czynnych pestycydów (16 procent wszystkich zatwierdzonych syntetycznych pestycydów), które zostały sklasyfikowane jako PFAS.

Loading...
00:00 / 00:00
Abspielen
Schließen
Aufklappen
Loading...
Vorige 10 Sekunden
Zum Vorigen Wechseln
Abspielen
Zum Nächsten Wechseln
Nächste 10 Sekunden
00:00
00:00
1.0x Geschwindigkeit
Loading
Kommentare

Liebe Leserin, lieber Leser,

die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.

Kostenlose Spiele
Vorteilswelt