"Függő voltam"

A svéd (56) majdnem belehalt az édesgyökér-túladagolásba

Az édesgyökeret csak mértékkel szabad fogyasztani - erre egy 56 éves svéd jött rá, miután kórházba került.

(Bild: alex papin)

Közeleg a húsvét, az ünnepi időszak pedig az édesszájúak ideje. A túl sok csokoládé és hasonlók azonban köztudottan egészségtelenek - egy svéd majdnem meghalt egy bizonyos édesség iránti szenvedélye miatt. Életveszélybe is került a túlzott édesgyökér-fogyasztása miatt. 

A svéd Joacim Österstamot hetekig rejtélyes panaszok gyötörték. "Először néhány napig fájt a fejem, aztán a látásommal voltak problémák. Nem tudtam semmire koncentrálni, nem tudtam összpontosítani. Aztán ingatag lett a lábam, és hihetetlen fájdalmat éreztem a lábamban. Végül elmentem az orvoshoz, aki azonnal taxival a sürgősségi osztályra küldött" - mesélte az 56 éves férfi a Bildnek. 

Joacim Österstam képe az Instagramon:

A káliumszint rendkívül alacsony volt
Amikor március közepén kórházba került, Österstam állapota már annyira rossz volt, hogy alig tudott ki- és beszállni a járműbe. "Olyan fájdalmat éreztem a lábamban. Úgy jártam, mint egy 90 éves". A vérvizsgálatok kimutatták, hogy a káliumszintje nagyon alacsony volt. "A szintem 1,8 volt. Normális esetben 3,5. Az orvos elmagyarázta nekem, hogy az ilyen alacsony szint életveszélyes lehet." Ennek a megállapításnak az oka azonban kezdetben rejtély maradt.

Csak egy másik kórházban kérdezte meg egy orvos, hogy a svéd szereti-e az édesgyökeret, amit ő megerősített: "Egyenesen az édesgyökér rabja voltam". Ezzel megoldódott a rejtély: az édesség édesgyökérből készül, és glicirrizint tartalmaz. Ez az anyag befolyásolja a szervezet elektrolit-egyensúlyát, ami káliumhiányhoz vezethet. A vérnyomás emelkedése is panasz lehet a túl sok édesgyökér fogyasztása után.

"Soha többé nem nyúlok édesgyökérhez"
Österstam drámai élménye után a többi édesgyökér-rajongót is figyelmeztetni szeretné. Ő maga is lemondott az édességről: "Soha többé nem nyúlok édesgyökérhez. Azt hiszem, még ki is köpném, ha véletlenül a számba venném".

Haláleset az USA-ban édesgyökér-túladagolás után
A WHO szerint naponta legfeljebb 100 mg glicirrizint szabad fogyasztani. Ez körülbelül 50 gramm édesgyökérnek felel meg. Az AP hírügynökség jelentése szerint 2020-ban egy massachusettsi férfi halt meg a túl sok édesgyökér elfogyasztása miatt. Az 54 éves férfi több héten keresztül másfél csomag édesgyökeret fogyasztott - szívmegállást szenvedett.