Şnitzel tüketimi yüksek
Avusturyalılar çok fazla şnitzel yiyor
Bay ve Bayan Avusturya çok fazla şnitzel ve genel olarak çok fazla et tüketiyor - kişi başına yılda 58.6 kilogram! Yıllık tavsiye edilen et miktarı 7 Nisan'a kadar tüketilmiş olacak.
Çok fazla et yiyoruz - ve 7 Nisan'a kadar tüm yıl için önerilen miktarı zaten yemiş olacağız, "Vier Pfoten" ilgili "Et Tüketim Günü "ne dikkat çekti.
Almanya'da son tarih 21 Nisan, İsviçre'de ise 6 Mayıs.
Hesaplamanın temelini, EAT-Lancet Komisyonu tarafından geliştirilen bilimsel temelli bir yemek planı olan "Gezegensel Sağlık Diyeti" oluşturuyor. Bu plan, beslenmenin hem iklim hem de insan sağlığı üzerindeki etkilerini dikkate almaktadır.
Dünya genelinde her yıl 83.3 milyar çiftlik hayvanı katlediliyor.
Verein „Vier Pfoten“
"Dünya genelinde her yıl 83.3 milyar çiftlik hayvanı kesilmektedir. Endüstriyel hayvancılık CO₂ emisyonlarının en büyük ikinci kaynağıdır" diyor kampanya yöneticisi Veronika Weissenböck.
Avusturya'da et tüketimi kişi başına 58,6 kilogram
Kişi başına yıllık 58,6 kilogram ile Avusturya'daki et tüketimi, ortalama küresel tüketimin (33 kilogram) neredeyse iki katıdır.
Haftalık bazda hesaplandığında, her bir kişi 1,13 kilo ve dolayısıyla haftada yediden fazla şnitzel yemektedir. Tavsiye edilen haftalık 301 gramlık miktar, en fazla iki şnitzele karşılık gelmektedir.
Domuz eti popülerlik sıralamasındabaşı çekiyor
Avusturyalıların tabaklarında en sevdikleri et, yılda kişi başına 33,5 kilo ile domuz eti. Jambon en popüler olanıdır, onu ekstra sosis, frankfurter, Knackwurst ve Leberkäse takip eder. Tost jambonu, pastırma ve salam da oldukça popülerdir.
2023 yılında tüketiciler gıda perakende satış noktalarından 11.220 ton jambon ve yaklaşık 5.000 ton tost jambonu satın almıştır.
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.