A baromfihúsok száma növekszik
Lassan elavul a sertéssült?
Öt éve egyre kevesebb sertéshúst fogyasztanak Ausztriában. Ezt mutatják a jelenlegi statisztikák. Ezzel szemben a baromfi és a tojás iránti kereslet valamivel magasabb volt.
A sertéshúsfogyasztás érezhetően csökken. A 2018-as 52,8 kilogrammal szemben 2022-ben már csak 47,5 kilogramm volt egy főre vetítve.
A marhahús és a tejtermékek is csökkenő tendenciát mutatnak
A marhahús és a tejtermékek fogyasztása is csökkent ugyanebben az időszakban, ahogyan azt az osztrák statisztikai hivatal kínálati mérlege mutatja.
Növekszik a gyümölcsfogyasztás
A burgonya esetében is csökkenő tendencia figyelhető meg, a fogyasztás két év csökkenés után mostanra tért vissza a 2018-as szintre. A gyümölcs 2022-ben ismét sokkal jobban ízlett az osztrákoknak, a fogyasztás 3,8 kg-mal 78,1 kg-ra emelkedett fejenként az előző évhez képest - a zöldségekről azonban a jelek szerint néhányan lemondtak, amelyek fogyasztása 3,7 kg-mal 120,7 kg-ra csökkent.
Hosszú távú csökkenő tendencia a bor és a sör esetében
A bor és a sör esetében hosszú távon lassú, de csökkenő tendencia figyelhető meg. Míg az 1990-es években fejenként és évente körülbelül 116 liter sör fogyott, ez a szám az utóbbi időben 104 liter körülire csökkent. A bor esetében az egy főre jutó éves fogyasztás a 30 évvel ezelőtti 31 literről 26,3 literre csökkent.
A hazai mezőgazdaság bőven fedezte ezt a keresletet: A bor önellátási aránya 102 százalék volt. Ehhez képest a hazai gabonatermelés a kereslet 88 százalékát, a burgonya 86 százalékát, a zöldségfélék 58 százalékát, az olajos magvak 57 százalékát, a gyümölcsök 45 százalékát és a növényi olajok 35 százalékát fedezte.
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.