Artan harcamalar
Avusturya’daki barbekü patlamasından kim para kazanıyor?
Avusturyalıların üçte biri hafta sonu barbekü için 100 Euro'ya kadar para harcıyor. Kadınlar hindi ve tavuğu, erkekler ise domuz ve sığır etini tercih ediyor; sebzeler ise genel olarak daha popüler hale geliyor. Tedarikçiler Haziran ortasından itibaren Avrupa Futbol Şampiyonası'nın satışlara ek bir destek sağlamasını bekliyor.
Avusturyalılar kendilerini kanıtlamış barbekü hayranlarıdır. Her iki Avusturyalıdan biri ayda iki ila beş kez mangalını yakıyor. Yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, Avusturyalı tüketicilerin yüzde 16'sı bunu on kereye kadar yapıyor. Gaz mı kömür mü - bu soru barbekü ustaları arasında hararetli tartışmalara yol açabilir. Her iki çeşidin de kendine göre avantajları vardır ve herkes için mükemmel bir cihaz yoktur. Weber Grill'in patronu Daniel Ipser, "Kesinlikle gazlı barbekülere doğru bir eğilim görüyoruz" diyor.
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