"Plancha grillezés" trend
A Weber először mutatja be a gázgrillt plancha formájában
Kulináris játszótér a mediterrántól a pikánsig: Viva la Vida! A mediterrán plancha grillezés, azaz a főzőlapon történő grillezés Spanyolországból és Franciaországból a német nyelvterületre is átterjedt. A Weber már 2023-ban reagált erre a trendre extra nagyméretű, hőre optimalizált grilllapokkal, amelyek a különböző grillek tartozékai. Idén a BBQ világpiac vezetője bemutatja az új Weber SLATE GP Premium Plancha gázgrillt: a Weber első olyan grillsütőjét, amely rács helyett planchával rendelkezik.
Tiszta sült ízek Rántottaropogós szalonnával, pirított olasz panini és szaftos hamburger karamellizált hagymával - csak néhány a sok finomság közül, amelyek elkészíthetők rajta: "A planchán különösen az apró ételek ideálisak a grillezéshez, mert semmi sem eshet át a rostélyon. Az USA-ból indult smash trend is népszerű: smashelt hamburger, smashelt sajt és smashelt avokádó - a lista hosszú. A grillezett ételek grillsütőlemez-nyomóval a grillrácsra nyomhatók, hogy még sültebb ízeket érjünk el" - mondja Yulia Haybäck, Weber Grill Master.
Egy forró vasA plancha tíz perc alatt éri el a 260 °C feletti magas hőmérsékletet.A porcelánbevonatú öntöttvasból készült "Weber Slate GP Premium Plancha" egyenletesen egyenletes hőt termel a teljes grillezőfelületen. A grillsütő gázzal működik, és négy különböző méretben kapható: a változattól függően akár több égő is van, így ugyanaz a plancha különböző hőzónákkal működhet. Ez ideális mindazoknak, akik egyszerre szeretnének halat vagy steaket grillezni és zöldségeket főzni. A Weber a plancha esetében az egyszerű, intuitív kezelhetőségre és a pontos hőszabályozásra helyezi a hangsúlyt.
"Kezdők és ínyencek, különösen a mediterrán ízek kedvelői bíznak plancháinkban. Az új Weber Slate GP Premium Planchán való grillezés elegáns, intuitív és trendi - egyszerűen szórakoztató."
Daniel Ipser, Geschäftsführer von Weber-Stephen Österreich.
Intelligens grillezési élményekA plancha a legmodernebb digitális hőmérséklet-kijelzővel nyűgöz le, és kompatibilis az intelligens Weber Connect technológiával is. Ez a Weber ingyenes alkalmazása több mint 800 grillreceptet tartalmaz: Az ízletes receptek és szokatlan kreációk kreativitásának nincsenek határai. A lépésről-lépésre követhető utasítások biztosítják az éttermi minőségű grillezett ételeket. Ha intelligens maghőmérséklet-érzékelővel is dolgozik, akkor a húsok és halak megfelelő sütési szintjét is hajszálpontosan elérheti.
Praktikus tulajdonságokA grillezőfelület korrózióálló, rozsdataszító, a speciális felület pedig megakadályozza az ételek odaragadását, így különösen könnyen tisztítható. A nagyméretű zsírgyűjtő rendszer megakadályozza a kiömlést és hatékonyan összegyűjti a zsírt. Két kompakt változat létezik 43 és 56 centiméteres grillfelülettel, amelyekhez szintező lábak is tartoznak: tökéletes piknikezésre és asztali sütéshez egyaránt. Ezen kívül létezik az önálló plancha: ezt nemcsak a tálalóasztallal ellátott fix állványrendszer különbözteti meg, hanem a lényegesen nagyobb grillezőfelület (76 cm) is, opcionálisan oldalsó főzőfülkével: előkészítés, grillezés, tálalás és tisztítás - mindez közvetlenül a helyszínen.
További nagy újdonságok a WebernélA 2024-es grillév nem csak a planchával ér véget. Míg a Webernél minden 1952-ben kezdődött Chicagóban George Stephen ötletével, aki egy egyszerű hajóbóját vízforraló grillsütővé alakította át, addig a Weber idén bemutatja a vállalat egész történetének legmodernebb SmartControl gázgrilljét: a "Summit FS38X", amely éttermi minőségű grillezett ételekhez készült, és nagy teljesítményű, 815 °C feletti hőmérsékletű infravörös sütési zónával rendelkezik, amilyet még nem látott a BBQ-piac. A felülről érkező hőnek köszönhetően még jobb grillezési eredményeket produkál lánggal való érintkezés nélkül.
Továbbá: a Weber belép a kültéri konyhák piacára a "Weber BBQ Kitchen "-nel. A terméket egy osztrák vállalkozói csapat alkotta meg, köztük Matthias Fuchs és Benedikt Mitterlehner, a népszerű Weber Original üzletek ügyvezető igazgatói.
Az elektromos grillek szegmensében is színes hírekkel szolgálnak, a "Lumin " most már friss mentazöld színben is tündököl. A receptkönyvek rajongói az új "Weber's Ultimate Heat" című könyvvel minden receptkönyv-rajongó jól jár: ez az első olyan grillezőkönyv, amely a magas hőfok helyes használatával foglalkozik az alapoktól kezdve. Mert: "A több nem mindig több", a Weber mögött álló grillmesterek szerint. Minden új termék már kapható, vagy hamarosan kapható lesz a weber.com oldalon és az összes Weber Original üzletben.
This article has been automatically translated,
read the original article here.
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.