Híres séf bajban
Csődsokk Steffen Henssler éttermeiben
A vendéglősöknek manapság egyre nehezebb dolguk van. A híres tévéséf Steffen Henssler most megérezte ennek hatását. Mint arról a Wirtschaftswoche beszámolt, több sushi étterme is csődöt jelentett a frankfurti kerületi bíróságon.
Rossz hír Németország egyik leghíresebb séfjének: Steffen Henssler szusiéttermei kifogytak a pénzből. A "GO by Steffen Henssler Delivery & Events GmbH", a "GO Sushi & Delivery München GmbH", a "GO Sushi & Delivery Frankfurt GmbH" és az "S&M GO GmbH" cégeket érinti a fizetésképtelenség.
Henssler 2023 novemberében már be kellett zárnia két brémai éttermet ("Happi by Henssler"). Akkor azt mondták, hogy a délkelet-ázsiai menü koncepciója "alkalmatlannak bizonyult".
Henssler polarizál
A sztárszakács a múltban többször került a címlapokra. A koronavírus-járvány idején Henssler például átalánydíjas energiadíjat követelt. A séf akkor a "Henssler & Henssler" nevű éttermének honlapján jelentette be: "Gázzal és árammal főzünk, gázzal fűtünk és vizet fogyasztunk. Annak érdekében, hogy a magas és növekvő energiaköltségeket ne kelljen az árainkra áthárítanunk, 2022. október 1-jétől vendégenként 1,50 eurós energiapótdíjat számítunk fel". A pótdíjat sok vendég értetlenül fogadta.
A séf a Kleine Zeitung című lapnak május elején így nyilatkozott: "Azt hiszem, most mindenki számára nagyon nehéz időszak van. A vásárlók egyre igényesebbek, az alkalmazottak egyre kevésbé produktívak. Ez abszolút egy olyan probléma, amellyel mi is foglalkozunk". Különösen a munkaerőhiány miatt aggódik.
Az ügyvéd most vizsgálja a lehetőségeket
Étterembirodalmának egy része mostanra csődbe ment. Andreas Kleinschmidt ideiglenes felszámolót már ki is nevezték. Ő "áttekintést akar kapni és megvizsgálni a reorganizációs lehetőségeket" - jelentette be az ügyvéd a Wirtschaftswoche című lapban.
This article has been automatically translated,
read the original article here.
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.