Yeni yıldız kriterleri

Oteller yakında yatak çarşaflarından tasarruf edecek

Yıldızlı otellerde yatak çarşafları ve havlular artık günlük olarak değiştirilmek zorunda değil (sembolik resim).

(Bild: Pavel Vladychenko vk.com)

Avrupa otelcilik sektörü 2025-2030 yılları için yeni bir kriterler kataloğu uygulamaya koydu (bkz. yukarıdaki video). Bunun arka planında da otellerin şikayetçi olduğu personel eksikliği yatıyor. Örneğin gelecekte check-in bilgisayarları resepsiyon görevlilerinin yerini alabilir.

Bu durum uzun zamandır yurtdışındaki birçok otel konaklamasında - en azından düşük yıldız kategorilerinde ve düz sektörde - yaşanan bir gerçek. Otele varmadan önce, otele girebileceğiniz ve oda kartınızı alabileceğiniz talimatlar ve bir kod alıyorsunuz. Daha sonra hiçbir yerde bir resepsiyon görevlisi bulunmaz. Herhangi bir sorun olursa, bir cep telefonu numarasıyla iletişime geçmelisiniz.

Bu senaryo 2025 yılından itibaren turistleri daha büyük ölçekte etkileyebilir. Avrupa'da 1.2 milyon odanın üye olduğu Hotelstars Birliği, 2025-2030 yılları için yeni bir kriterler kataloğu hazırladı ve bu kriterlerin, ister tek yıldızlı ister beş yıldızlı olsun, oteller tarafından benimsenmesi gerekiyor.

Havlular günlük değil, minibar yerine otomat
Peki 1 Ocak 2025'ten itibaren Konstanz Gölü'nden Neusiedl Gölü'ne kadar konaklama sağlayıcıları için tam olarak ne değişecek? Ve bu değişiklikler müşterileri nasıl etkileyecek?

Bir basın açıklamasına göre bu karar kolay alınmadı. Bununla birlikte, sürdürülebilirlik, dijitalleşme, otomasyon ve personel eksikliği gibi gelişmelerin dikkate alınması gerekiyordu. Örneğin, hijyen gerekliliklerini yerine getirmek ve yatakların ömrünü uzatmak amacıyla yatak temizliği için yeni öneriler bulunmaktadır. Otel misafirleri, gelecekte odalarda ayakkabı temizleme ve dikiş malzemelerinin artık zorunlu olmayacağı gerçeğiyle başa çıkabilmelidir.

Daha kısa çalışma saatleri
Havlu ve nevresimlerin sadece müşterinin talebi üzerine değiştirilecek olması bazı misafirleri rahatsız edebilir. Resepsiyon görevlilerinin bilgisayarlarla değiştirilmesi veya minibar yerine otomatların kullanılması gibi değişiklikler, özellikle yaşlı turistler veya teknoloji ve dil konusunda çok bilgili olmayanlar için daha büyük bir etkiye sahip olacaktır. Çünkü teknoloji konusunda başarısız olursanız, kendinizi kapalı kapılar önünde bulacaksınız. Resepsiyon ve oda servisi çalışma saatlerinin kısaltılması da sıkıntı yaratabilir.

Avusturya Otelciler Birliği (ÖHV), personel eksikliğinin otelcilik sektörünün yeniden düşünmesine neden olduğunu biliyor. Pandemi, çalışanların işyerlerine sırtlarını dönmelerine yol açtı. Artık her yerde kayıplar. Turizm hızla büyürken, Eco Austria tarafından yapılan bir ankete göre, Avusturya'da ankete katılan 258 otelcinin yüzde 49'u artık tüm boş pozisyonları dolduramadıklarından şikayet ediyor.

Neredeyse üçte ikisi hizmet personeli bulamıyor
Bu rakam servis için yüzde 62,1, mutfak ve resepsiyon için ise yüzde 55,2'dir. Cirodaki düşüşün ortalama yüzde 7,4 olduğu tahmin edilmektedir. ÖHV Başkanı Walter Veit'e göre politikacılar artık karşı önlemler almalıdır. Check-in bilgisayarı gibi teknik çözümler sadece bir önlem. Bunu çok daha fazlası takip etmeli...