Sovány értékesítés
Miért veszítenek a gyorsétteremláncok a kolbászos standokkal szemben
A hagyományos kolbászbódékat az elavulás veszélye fenyegeti. A Käsekrainer és a hasonló termékek eladásai évek óta csökkennek, és a kebab is teret veszít, miközben a hamburgerboltok és más gyorsétteremláncok jobban teljesítenek. Andreas Kreutzer szakértő szerint azonban az éttermek tavaly különösen erőteljesen növekedtek.
Kreutzer piackutató cégének, a Branchenradar.com-nak a tanulmánya szerint tavaly valószínűleg valamivel kevesebb, mint 1,2 milliárd eurót költöttünk a teljes gyorséttermi szektorban. Ez 2022-hez képest bő nyolc százalékos növekedést jelentett, de az oroszlánrészt a rendszerétkeztetés vitte el 976 millió euróval és közel tíz százalékos növekedéssel. A szakértő szerint ide elsősorban a jól ismert amerikai láncok tartoznak, de a Subway, a Burgerista, a PizzaMann és a többi, legalább három üzlettel rendelkező lánc is.
Weiterlesen mit Krone+
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.