Nincs változás a tendenciában

Az állatjólét nem kérdés, ha sertéshúsról van szó.

Az a megállapítás, hogy a szupermarketekben kínált hús több mint 90 százalékát gyári tartásból származó sertéshús teszi ki, változatlanul megmarad.

(Bild: EXPA/JFK)

2020 óta harmadik alkalommal is változatlan az osztrák szupermarketekben kapható sertéshús minősége: Az üzletekben kapható termékek több mint 90 százaléka továbbra sem felel meg az állatjóléti vagy környezetvédelmi kritériumoknak. 

A 30 legnépszerűbb minőségi címke és márka esetében ismét tizenkét ilyen kritériumot - például a GMO-mentes takarmányozást vagy a szabadtartás lehetőségét - ellenőriztek.

Azt is ellenőrizték, hogy az adott minőségi címke garantálja-e, hogy a sertéseknek nem vágják le a göndör farkát, nem herélnek-e érzéstelenítés nélkül, és hogy tilos-e a teljesen rácsos padló.

90 százalékban gyári állattartásból
Az eredmény változatlan maradt: a szupermarketekben kínált sertéshús több mint 90 százaléka gyári tartásból származik. Ez egyetlen állatjóléti és környezetvédelmi kritériumnak sem felel meg, míg az osztrák szupermarketek hagyományos állatjóléti projektjei általában nyolc-kilencnek felelnek meg. Csak a bio-márkák teljesítik a tízet, egyszer pedig mind a tizenkettőt - a biosertéshús piaci részesedése azonban kevesebb mint három százalék.

A legfontosabb megállapítások: 

• 30 minőségi védjegyet és márkát ellenőriztek: A kiskereskedelmi sertéshús több mint 90 százaléka nem felel meg az állatjóléti és környezetvédelmi kritériumoknak.
• Ez azt jelenti, hogy tíz sertésből kilenc még mindig a legkedvezőtlenebb körülmények között él. Más szóval, általában az állatokkal szemben kegyetlenül kíméletlen rácsos padlón élnek, nincs szalma és nincs friss levegő.
• A fogyasztók gyakran nem ismerik fel, hogy milyen körülmények között tartják az állatokat. Van egy minőségi címke káosz.
• Gyorsan el kell dönteni, hogy az állatkínzást a teljesen rácsos padlókon fokozatosan megszüntessük.
• A szövetségi kormány jelenleg újra tárgyal a 2022-re meghirdetett állattartási címkézésről.

Az osztrákok szeretik a schnitzeltHa sertéshúst vásárol, akkor kövesse az aktuális vásárlási útmutatót, és válasszon biohúst vagy a szupermarketek állatjóléti projektjeiből származó húst. Ez védi a környezetet és jobb életet biztosít a sertéseknek. Általánosságban is ajánlott a húsfogyasztás. Az osztrákok átlagosan háromszor annyit fogyasztanak, mint a maximálisan ajánlott mennyiség.