Seit Generationen

Puck, Kracher und eine tiefe Freundschaft

Puck bekochte die Gäste etwa Gerhard Kracher und Robert Letz.

(Bild: Marion Finger)

Jahrgangspräsentation in Illmitz mit einem prominenten Österreicher, der alle Anwesenden (wie gewohnt) einkochte.

Heuer feiert die Familie Kracher 65-jähriges Bestehen ihres Weingutes. Grund genug, um die Jahrgangspräsentation ihrer Weine in Illmitz heuer auch kulinarisch zu untermalen. Und so ließ es sich Wolfgang Puck, ja, der in den USA lebende Kärntner, der alljährlich die ganzen Oscar-Stars in Los Angeles einkocht, nicht nehmen, dort die Gästeschar einzukochen. „Ich kannte seinen Vater Alois, schon bevor Gerhard geboren wurde. Den Vater und auch den Großvater“, erzählte Puck, der mit einer ganzen Entourage an Top-Herdkünstlern die Anwesenden bei Gerhard Kracher verwöhnte, „Der Vater ist immer mit der Peitsche im Weingarten herum und hat die Stare verjagt“, kicherte er zuletzt.

Puck stattete seiner Heimat Kärnten einen Besuch ab und kochte mit seiner Kulinarik alle ein.

(Bild: Marion Finger)

„Der Wolfgang war der Erste in den USA, der 1992 unseren Wein im ersten Spago auf der Karte hatte“, so der Gastgeber über die generationsübergreifende Freundschaft. Zeugen dieses Gastro-Top-Treffs: die Herd-Stars Elliott Grover, Mike Köberl und Robert Letz.