Forum yankısı
Etsiz aşçılık çıraklık eğitimi: toplum ne diyor
2025 yılından itibaren etsiz aşçılık çıraklık eğitimi seçeneği de sunulacak. Bu, yiyecek içecek işletmelerinde bitki bazlı yemeklere yönelik artan talebe ve aynı zamanda çırakların ve işletmelerin ihtiyaçlarına bir yanıt niteliğinde. Ancak "Krone" camiasında bu girişime şüpheyle yaklaşılıyor. Okurlarımızın görüşlerini buradan okuyabilirsiniz.
Etsiz eğitim daha mı az değerli?
Krone.at'taki yorumlar bölümünde hakim görüş, tamamen vejetaryen bir aşçılık stajının, tüm yelpazenin kapsanmasından daha az değerli olduğu yönünde. Birçok kullanıcı, yeni etsiz eğitim programından sonra iş olanaklarının önemli ölçüde daha kötü olacağına inanıyor. Piyasa - en azından şu anda - böyle bir çıraklık eğitimine olan talebi karşılayamayacaktır.
Wer sich auf eine Nische fixiert wird es später sehr schwer haben einen Job zu finden!
Eksik meslekler için olası çözüm
Ancak Krone topluluğunun tüm üyeleri bu görüşü paylaşmıyor. Örneğin AndiausKaindorf, etsiz eğitimi şef açığını kapatmanın bir yolu olarak görüyor.
Das Argument der Kosten geht ins Leere, es müssen dafür neue Schulen gebaut und Lehrer ausgebildet werden.
"Vejetaryen ya da vegan aşçılık bir sanattır."
MB1234 de artan talebe dikkat çekiyor ve geleneksel şeflerin vejetaryen ya da vegan mutfağı için gerekli becerilerden yoksun olduğuna inanıyor. IamGroot da etsiz eğitim yoluyla iyi şefler yetiştirildiği görüşünde.
Ob es karrieretechnisch schlau ist, kann ich schwer beantworten, insbesondere wenn man aus persönlichen Gründen später auch nur fleischlos kochen will. Der Markt ist da wohl eher klein. Grundsätzlich wird man aber mit so einer Ausbildung in der normalen Gastro problemlos arbeiten können. Fleisch zu garen ist kein Hexenwerk und des Österreichers Leibspeise ein Schnitzerl sowieso nicht.
Sizce etsiz aşçılık stajının avantajları ve dezavantajları nelerdir? İşgücü piyasasındaki şansının birçok "Krone" kullanıcısının tahmin ettiği kadar kötü olduğunu düşünüyor musunuz? Konuyla ilgili görüş ve düşüncelerinizi yorumlarda bizimle paylaşın!
This article has been automatically translated,
read the original article here.
Kommentare
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.