Krone+ in der Brauerei

Kühl, blond, verführerisch – auch ohne Alkohol?

Alkoholfreier Sekt hat sich in den Supermarkt-Regalen mittlerweile seinen Platz verschafft. Bier und Wein in alkoholfreier Form hingegen hinken weiterhin den Erwartungen der Brauer und Winzer hinterher. Dabei wird vor allem auf der Konsumentenseite immer wieder ein Fehler gemacht: der Vergleich mit alkoholhaltigem Bier. Krone+ begab sich zur Recherche in die Egger-Brauerei.

„Alkoholfreies Bier ist wie ein Duftbaum am Fahrradlenker. Nutzlos.“ Johannes Meister hat alle Sprüche schon gehört. Meister ist, wie der Name schon verrät, erster Braumeister in der Egger-Brauerei in Unterradlberg bei St. Pölten. Die „Krone“ stattete ihm einen Besuch ab, um mehr über alkoholfreies Bier zu erfahren.